1、温度
玉米是喜温作物,全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为1的土壤中,大于植株死亡。玉米植株含有16种元素,除C、H2O2来自CO2。和都要从土壤中吸收。需要量较大的有N、P、K、S、Ca和Mg等,需要量较少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba和Cl2等。
生长分布
苞谷的原产地是墨西哥或中美洲,年哥伦布在古巴发现苞谷,以后直到整个南北美洲都有栽培。年把苞谷带回西班牙后,逐渐传至世界各地。
到了明朝末年,苞谷的种植已达十余省,如江苏、吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。
营养价值
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维家及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载,美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
玉米对水分的要求及排灌
玉米需水较多,除苗期应适当控水外,其后都必须满足玉米对水分的要求,才能获得高产。玉米需水多受地区、气候、土壤及栽培条件影响。据资料证明,亩产500千克的夏玉米耗水量300—370立方米,形成l千克子粒大约需水700千克。还证明耗水量随产量提高而增加。玉米各生育时期耗水量有较大的差异。由于春、夏玉米的生育期长短和生育期间的气候变化的不同,春、夏玉米各生育时期耗水量也不同。总的趋势为从播种到出苗需水量少。试验证明,播种时土壤田间最大持水量应保持在60%一70%,才能保持全苗;出苗至拔节,需水增加,土壤水分应控制在田间最大持水量的60%,为玉米苗期促根生长创造条件;拔节至抽雄需水剧增,抽雄至灌浆需水达到高峰,从开花前8一10天开始,30天内的耗水量约占总耗水量的一半。该期间田间水分状况对玉米开花、授粉和子粒的形成有重要影响,要求土壤保持田间最大持水量的80%左右为宜,是玉米的水分临界期;灌浆至成熟仍耗水较多,乳熟以后逐渐减少。因此,要求在乳熟以前土壤仍保持田间最大持水量的80%,乳熟以后则保
持60%为宜。天津市地处华北平原东部滨海地区,玉米生育期间降水
特点是两头少、中间多。即4、5月份少,6、7、8月份较多,9月份又较少,总降水量略高于玉米需水量,但变化不定、分布不均。所以,应根据具体情况进行灌水和排水。通常,播前要浇底墒水;大喇叭口期和抽雄后20天左右,分别浇攻穗和攻粒水;当水分不足、叶片卷曲、近期又无雨时,应立即浇水,反之则可不浇。如果雨水多,田间积水,应及时排水,防止根系窒息死株。发芽出苗、幼苗期,应注意散墒,防止烂种芽涝。
玉米对温度的要求
玉米是喜温的对温度反应敏感的作物。目前应用的玉米品种生育期要求总积温在—
℃。不同生育时期对温度的要求不同,在土壤水、气条件适宜的情况下,玉米种子在10℃能正常发芽,以24℃发芽最快。拔节最低温度为18℃,最适温度为20℃,最高温度为25℃。开花期是玉米一生中对温度要求最高,反应最敏感的时期,最适温度为25—28℃。温度高于32—35℃,大气相对湿度低于30%时,花粉粒因失水失去活力,花柱易枯萎,难于授粉、受精。所以,只有调节播期和适时浇水降温,提高大气相对湿度保证授粉、受精、子粒的形成。花粒期要求日平均温度在
20—24℃,如遇低于16℃或高于25℃,影响淀粉酶活性,养分合成、转移减慢,积累减少,成熟延迟,粒重降低减产。
温度:玉米喜温暖环境,对环境具体的要求要根据生长阶段来定,种子发芽的温度在28-35度之间,拔牙期在15-27度之间,花期在25-26度之间。光照:每天8-10小时的光照时间可开花结果。水分:生长期降水量在410-640mm之间。
种子萌发至出苗期玉米种子萌发的最低温度为6~1的高温干燥气候条件下,花粉常因迅速失水而干枯。同时花丝也容易枯萎,因而常造成授粉不完全,产生缺粒现象。
玉米的生育期差异较大,一般生育期为80~140d。早熟种80~90d,中熟种100~120d,晚熟种120~150d。
种玉米要求土质疏松、肥沃,一般在谷雨前后播种的叫早玉米,收成大,品质好;在麦收之后种的玉米叫茬玉米,收成小,品质较差;但这种轮作方式可以提高为亩产。
也有些种豆角的把玉米和豆角同时播种,可以充分利用不同土层的肥力,也可以省去插豆角杆的步骤。
1、玉米是喜温作物,全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为1以上的植株籽粒硬化,并呈现出品种固有颜色和光泽,籽粒乳线消失。玉米生长发育的过程可分为苗期、穗期和花粒期。