蛇瓜是什么样子的？

蛇瓜是农村小菜园普遍的一种蔬菜，农村也叫它豆角丝瓜，蛇豆，是葫芦科栝楼属一年生蔬菜。

蛇瓜和蛇有关系，还可以说没有关系。它的果子长细，翠绿色的外果皮上面有乳白色的花纹，有的垂直线有的曲曲折折的，样子跟蛇有点像，因而大家很形象地称作“蛇瓜”。还记得第一次见蛇瓜，是一位婶娘送的。

她们家小菜园自己种的，夏季结果挺多的，自己吃不到就给大家送到。曲曲折折的在菜箩筐里，咋一看真像蛇，胆儿小的还真会担心。以至于逐渐都不能吃，怕有哪些怪味道。也不知道如何吃。实际上真吃了也没啥，对于食用方法，就当作是大豆角，切一下清炒就不错。

蛇瓜是近年来种植渐多的一种藤条蔬菜，南北方都是有栽培。蛇瓜原产地印度的，喜爱暖和潮湿的天气自然环境。北方露天种植的蛇瓜，一般在春分前后左右种植就可以，一般高过度情况下生长发育充沛，北方秋冬季进到结果成熟期。蛇瓜果子长，有的可长到一两米，种植必须搭架。一般瓜蔓超出30公分就可以引蔓发布，那样自然通风透光性好。

农村小菜园剪修时一般会保留23根侧蔓，精细化管理栽培的一般保留一根主蔓。那样果子质量好。蛇瓜翠绿色时采收，吃下去细嫩，年纪大了果子便会发红，那时可肉食性就差了，能够留种籽。蛇瓜脾气结实，栽培过程中病虫害相比较少。对土质规定都不那麼严格，农村小菜园能够考虑到种一点儿。实际上生活阳台室内空间倘若大，还可以考虑到哦，观赏价值强，并且花朵也不错。

这是蛇瓜是一种可是食用的蔬菜哦，蛇瓜上面的颜色不像黄瓜一样是全一色的，这个蛇瓜的皮上面长的和蛇很相似，而且还是弯弯曲曲的呢，这个蛇瓜可以直接炒来吃，也可以煮汤吃，这两种选择都是很不错的呢

蛇瓜一年生攀缘藤本，叶片膜质，圆形或肾状圆形，长816厘米，宽厘米，37浅裂至中裂，有时深裂，裂片极多变，通常倒卵形，两侧不对称，先端圆钝或阔三角形，具短尖头，边缘具疏离细齿，叶基弯缺深心形，深约3厘米，上面绿色，被短柔毛及散生长柔毛状长硬毛，背面淡绿色，密被短柔毛，主脉57条，直达齿尖，细脉网状；叶柄长3.58厘米，具纵条纹，密被短柔毛及疏被柔毛状长硬毛。卷须23歧，具纵条纹，被短柔毛。

蛇瓜的种植方法，什么时候种

蛇瓜喜欢温暖，种植时间最好是在春季，各地气候不同，所以种植的时间也有差异。如果选择育苗后种植，基质可用珍珠岩和泥炭土混合。为了提高种子的发芽率，提前浸泡到温水中，然后用纱布包裹放温暖的地方催芽。整理好土壤，将种子均匀的播种下去，注意好管理，当幼苗长出23片真叶时定植。

一、种植时间

蛇瓜喜欢温暖的生长环境，适合生长的温度在摄氏度左右，所以种植时间最好是在春季，北方地区播种时间可选在四月上中旬，南方地区温度较高，播种时间可提前到3月份左右。各地的气候条件不同，所以种植的时间也有差异，要根据实际的情况选择时间。

二、准备土壤

如果是选择育苗后种植，育苗的基质要选择好，可用珍珠岩和泥炭土混合，这样既可以保证好营养，又能具有通透效果。

三、播种育苗

蛇瓜的种子外壳比较的厚，水分很难渗进去，所以播种后发芽的速度较慢。为了提高发芽的速度，可以提前浸泡温水来催芽。在播种之前，将种子取出来晾上46小时左右，准备好55℃的温水，将种子放进去搅拌，水温下降后继续浸泡到清水中，然后用纱布包裹放温暖的地方催芽。

四、进行播种

种子可以直播不定植，整理好土壤播种下去就可以了。也可播种后注意好管理，当幼苗长出23片真叶时进行定植，做好田间管理。

这是蛇瓜，别称蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角，蛇瓜依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种，蛇瓜食用蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味

蛇瓜是一种一年生的藤本植物，由于它的果实十分的细长，像是蛇挂在架子上，故得此名。蛇瓜的茎很纤细，分枝也非常的多。叶子是膜质的，形状多为圆形，背面淡绿色。花分为雌雄两种，雄花呈总状花序，雌花则是单生，花朵都是白色的。