刺嫩芽从种到收要几年？

刺嫩芽是山野菜中的珍品，被誉为“山菜之王”。极受欢迎，是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来，由于天然林的面积逐年减少，荒山坡地的植树造林，致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少。人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景，苗木繁育成为关键。

刺嫩芽的苗木繁育有许多方法，其中利用种子育苗是成本投入少，繁育快的方法之一。本篇只介绍种子育苗的几个关键技术环节。

一、种子处理

刺嫩牙的种子很小，每5精稳杀得乳油，每亩50～70ml，兑水50～60kg。进行土壤封闭处理，除草效果很好。如果苗床出现旱象时应及时浇水。为了防止病虫害的发生，在播种前用辛硫磷进行床面土壤处理，施用量每平方米2～3g。大棚育苗，当幼苗长到3～4片真叶时可进行移植，时间7月下旬至8月上旬，按苗床1米每床栽4行，株距20cm，每亩需种苗4～5万株。带土移栽，栽后灌水，确保成活率；及时松土、除草，当年秋季株高度可达20～30cm，土壤条件好，管理及时的苗地，植株高可达50cm左右。

不知道是不是你要的.刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽内含一种皂素，是很好的无污染抗癌食品，在国际市场上十分走俏，有着非常好的发展前景。但受自然环境的限制，光靠山上自然生长的刺嫩芽数量，远不能满足市场需要，因此应尽快进行温室人工栽培。刺嫩芽温室人工栽培技术简单，但工程较大，应尽早准备。1、树段的采集当前温室栽培刺嫩芽主要是利用自然刺嫩芽树。在秋季落叶、树液停止流动后开始，到第二年春发芽的这段时间内，到山上采集直径1.5厘米以上的独生顶端树条，长60－70厘米，而后将树条全部剪成等长50厘米，芽向一侧，用草绳把树条每60－100根捆成1捆，堆放在0℃左右的湿润处，也可马上栽培。2、栽植槽的修建刺嫩芽由栽植到采收一般为40－50天。如果冬季栽植1－2茬后，还可提前育黄瓜、西红柿、茄子等菜苗。当刺嫩芽菜收完了，还可及时整地施肥再栽植一茬菜，能提高温室利用率、增加收入。当然，树段贮存充足，也可连续生产，效益更好。若一冬季只生产1～2茬，就可在温室中部用砖砌槽，也可用木杆搭槽，槽高35—40厘米，槽大小可根据贮存树段而定，一般每平方米可栽植树段000根。砌好槽后，槽内铺整张大块塑料，塑料薄膜四边高出槽外，槽内放入8—10厘米深水，也可向地下挖槽。若能长年栽植，可在室内用水泥、红砖修建永久栽植槽。3、栽植在水槽加水保证不漏水的前提下，就可将成捆的刺嫩芽芽向上摆栽在水槽中，使树段保持直立或稍有倾斜。4、管理刺嫩芽喜低温潮湿环境，栽后除需保持水深10－12厘米外，主要是温度。它在5℃以上就能缓慢生长，15℃－20℃为生长适温，25℃以上生长缓慢。在适温范围内，温度偏低时芽粗壮、鲜嫩，高温时芽瘦弱。槽内水每10—15天换1次，保证水质新鲜，有刺生长。到目前为止没发现任何病虫害。5、采收栽后40—50天，芽高20厘米左右时为采收适期。树段粗壮时，20～30个芽可收500克，一般情况30～40个芽可收500克，每平方米约收10公斤。收后500克绑捆，就可上市销售。6、刺嫩芽树段基地建设目前全靠自然刺嫩芽树，根本不能满足生产需要，必须人工繁殖栽培。现在市场上已有刺嫩芽树籽，每500克约20万粒，可育1亩（1亩=667平方米）苗子，每亩苗可栽种树100亩，每亩山地背坡栽苗600—700株。种子先用水浸15天后，放在20℃～15℃冻15天，再用湿沙培贮过冬后，开春解冻后播种。当年苗不能采树段，第二年秋就可采割树段生产。

刺嫩芽可用种子繁殖，也可采取蘖芽移栽或断根后用药物处理催芽繁殖。种子繁殖的优点是能够大面积栽培，苗龄整齐，上市一致，但成苗慢，需经3年栽培后才能收获产品。蘖芽繁殖难以适应大面积栽培的种苗需要。根段育苗技术性强，成活率低。

（1）挖苗栽培

4月上中旬，可直接到山上去挖取2～3厘米粗的苗木。挖苗时，坑要大，尽量不使苗木过多断根，影响移栽成活。挖苗后要及时栽种。定植株行距为1.5米×0.5米。栽植时，先挖宽0.6米，深0.4米，长度视条件而定的定植沟，沟内施足有机农家肥，覆上一层土。将根系平直理顺放在沟内，再次覆土，定植后沟两侧做埂，以利灌水。

（2）播种育苗

9月中旬，长白山区刺嫩芽种子成熟，可上山采集，阴干后存放备用。刺嫩芽可春播，播种期在4月上中旬，播前用层积法处理种子，保持0～2℃低温40天，种子将要萌芽时播种。也可于10月上旬秋播，播种前可不作种子处理，耕翻土壤后作畦，畦宽1.2米，每畦挖4条播种沟，沟深10厘米，撒种后覆土踩压，最后可以在播种沟上覆盖树枝条遮阳，到5月下旬清除覆盖物，以利秧苗生长。当苗木高10厘米以上时，即可移栽，定植行株距为1.5米×0.5米。

刺嫩芽是多年生植物落叶乔木辽东楤木的嫩芽，由于可以食用，有很高的经济价值，在东北地区种植比较广泛。从种植到采摘需要1年的时间，由于每年都可以再生，可以循环采收。想要嫩芽长得好，日常养护中就要勤除草，多灌溉，同时还要施一点农家肥。