牡丹吊兰是多肉吗？

家中种植的牡丹吊兰是可以吃的，但它不是中草药田七，这个名字只是为了好卖菜，商家给他起的一个好听的名字牡丹吊兰不是田七，而是医学上学名为穿心莲，我家的阳台上，种植了许多，从春节开始至今已经陆续开花，开出的小花是紫红色，花虽小，但是很漂亮。牡丹吊兰一般是掐顶端的嫩芽，凉拌或蘸酱吃，爷也可以炒制。口感爽脆，气味清新。含有丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、钾、镁，含有很强的抗氧化剂——叶黄素，牡丹吊兰，它的别称包括心叶冰花、花蔓草、露草、露花、太阳玫瑰、樱花吊兰、羊角吊兰、心叶日中花。

而且养殖起来很容易就长出爆盆的状态，所以很多小伙伴都喜欢养一盆，而有很多小伙伴都关心它能不能吃，甚至和其他植物弄混淆上海市的菜市场通常都能买到。有时还有带着红色小花。大多数菜贩呌它田七，有时还叫它观音菜不太统一。我购买过，洗净清炒。味道爽脆，没有异味，只是价格稍高。牡丹吊兰花食两用。学名心叶日中花，番杏科，属多年生常绿植物。叶翠绿，可垂吊，开玫红色小花。叶片肉质肥厚，可以说是一种可以吃的多肉植物。

牡丹吊兰，我也栽植了有几遍了，但是，总是以失败而告终。如果要问我这是为什么？你懂的——因为手贱，常常会忍不住的给它们浇水，它们就都因此而“壮烈的牺牲”了。而近年来，市面上还出来另外一种外表光滑的“冰菜”，它就是这心叶日中花。心叶日中花完全可以吃，只是，它的口感没有冰叶日中花那么好，所以它常常作为冰叶日中花的替代品。应该不是田七，是穿心莲。我种了很多，多浇水半阴的地方长得很嫩，吃起来酸酸的。如果在阳光下浇水又少，看起来像多肉。

牡丹吊兰作为观赏植物，在家庭养花中还是挺常见的。而且它的嫩叶还可以吃，曾经伪装成“食用穿心莲”、“田三七”的面貌出现在农贸市场或人们的餐桌上。这是非常好养的一种植物。

牡丹吊兰，学名心叶日中花，番杏科日中花属多年生植物。它的花是很小，白天开放，夜晚关闭，养好了，可以在花盆里垂下来，开成一个花帘。

它有点儿多肉的性质，叶子贮存水分比较多，很耐旱。很多天不管，都不碍事儿的。而且叶子萎蔫时，浇点水就又水灵了。

而且牡丹吊兰繁殖很简单，扦插就行。掐一段枝条，回来扦插在花盆里，注意保持通风和土壤湿润，过不了多久就能生根发芽。

种植成本低，成活率高，病虫害少，新手养花，牡丹吊兰是不错的选择。

牡丹吊兰喜欢阳光和干燥的环境，种植时注意，等盆土快干时浇水，浇水就要浇透！牡丹吊兰注意勤修剪，很容易爆盆。

冬季移入室内，如果温度可以，还可以继续生长。不过要注意通风，要不然容易徒长，枝条细弱而节间变长。

牡丹吊兰虽然好养，但是也有不少人反应自己种植的牡丹吊兰一直不开花。可能是光照问题，牡丹吊兰喜光，多晒太阳生长健壮易开花；也可能是通风不好，植株细弱；还可能是浇水太勤，牡丹吊兰只进行营养生长了。

牡丹吊兰前几年，曾经被装扮成“食用穿心莲”、“田三七”的名字出现在农贸市场和人们的餐桌上。通常以凉拌为主，还有拿来涮火锅的。因其名字包装，曾被很多人喜爱。

后来人们陆续了解了牡丹吊兰，不过它的味道很多人可以接受，很多人种植，一边可以赏花，一边可以掐它的嫩叶吃。

牡丹吊兰，以观赏花卉的身份在阳台、农家小院的更多些。至于食用，根据个人身体状况，可适当尝试下，不要一次吃过多。

都是有点吃不下口，反正我养的花，是舍不得揪来当菜吃，其实牡丹吊兰生长的是非常快的，而且非常容易繁殖，只要掐下其中的一段茎，扦插在营养土中，七天左右的时间，就可以成活生长牡丹吊兰一般是掐顶端的嫩芽，凉拌或蘸酱吃，爷也可以炒制。口感爽脆，气味清新。含有丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、钾、镁，含有很强的抗氧化剂——叶黄素，对人体有很好的保健作用，

牡丹吊兰，它的别称包括心叶冰花、花蔓草、露草、露花、太阳玫瑰、樱花吊兰、羊角吊兰、心叶日中花。牡丹吊兰比较好种植的，喜欢光照，并且喜欢干燥通风良好的生长环境，忌高温多湿。添加酱油、香油、醋、蒜末等，简单调拌一下就变成了一盘爽口的凉菜，因为它的叶片肉质化，富含汁液吃起来口感非常好，所以吃之前不建议大家焯水，如果有栽种牡丹吊兰的小伙伴，可以做一盘尝尝，很不错哦。

虽然它的枝叶也是可以食用的，但它实际上却是“心叶日中花”，并不是中药里面的“穿心莲”或“田七”，只是一些商贩为了更好的销售这些牡丹吊兰才会这样说，之前有一些饭店也有牡丹吊兰这道菜。牡丹吊兰花食两用。学名心叶日中花，番杏科，属多年生常绿植物。叶翠绿，可垂吊，开玫红色小花。叶片肉质肥厚，可以说是一种可以吃的多肉植物。

在阳台上种植上一盆两盆的，平常可以养眼，清新空气，来不及去菜市场或者是超市的时候，到阳台上掐一把，稍事收拾，就是一盘可口的小菜。这其实是心叶日中花的另一个兄弟冰叶日中花。冰叶日中花的叶子表面会有一些雾冰状的东西，里面是一些透明的液体，含有盐分等。冰叶日中花在法国是一种广受欢迎的食材，近年来在我国也非常流行。

牡丹吊兰是比较常见的装饰盆栽，也是比较可口的蔬菜，曾一度被当作“田七”制作成流行的菜品，牡丹吊兰的口感是非常滑的，很好吃，不过咱们大部分花友养牡丹吊兰主要还是观赏，牡丹吊兰开的红色的小花很像迷你的牡丹花，很好看，因此得名牡丹吊兰。

牡丹吊兰生长速度很快，很多花友会发现牡丹吊兰生长一年之后就会出现开花少的现象，这是为什么呢？蓝妖总了一下4个导致牡丹吊兰开花少的原因，您可以对照参考。

牡丹吊兰开花少的原因1、长时间没换盆

牡丹吊兰生长非常迅速，如果长时间不换盆的话，很容易因为盆土肥力不足而使牡丹吊兰开花变少，生长瘦弱。建议每年更换一次盆土，保持土壤肥料。

如果长时间不换盆，也会因为牡丹吊兰的根系生长过满而出现吃土现象，根系长满花盆后，就很难保持肥水，牡丹吊兰就无法从盆土种吸收到足够的养分，也会出现开花变少的现象，建议花盆时适当修根，剪掉烂根和过老的根系，刺激新根生长。

2、光照不足

牡丹吊兰虽然是吊兰但却并不是耐阴的植物，如果长期光照不足的话，也会出现开花变少，甚至出现徒长不开的现象，建议在养殖牡丹吊兰时能保持充足的光照，夏季避免暴晒就可以了。暴晒容易使牡丹吊兰出现黄叶。

3、氮肥过多

牡丹吊兰开花也是比较多的，对磷钾肥需求还是比较多的，如果偏施氮肥的话，也容易出现牡丹吊兰徒长，只长枝条和叶片，而不开花，所以养殖时，追肥应使用氮磷钾复合肥为主，花蕾期应使用磷钾肥为主，能增加开花的数量和延长花期。

4、缺乏修剪

牡丹吊兰生长非常快，如果长时间不修剪，如意出现枝条老化，老化后还会叶片脱落变成光杆，很不好看，因为需要注意经常修剪，控制长势，促使牡丹吊兰发出更多的新枝，也会开花更多。

而且牡丹吊兰是可以吃的，剪下来的枝条也可以做菜吃，观赏食用两不误。

有一种植物叫做牡丹吊兰，这种多肉植物很好养殖，养殖起来就像瀑布一样非常得密集。而且这种植物养殖出来的叶子，是我们平时经常吃的一种拌菜，叫做“田七”，这种植物种植起来除了可以很好地作为盆景，还可以成为蔬菜吃，是不是很好呢。

牡丹吊兰这种植物养殖起来也很方便，就像大多数多肉植物一样，属于比较轻松养殖的那种，不需要我们花太多心思照顾。平时我们吃的凉拌田七其实就是凉拌牡丹吊兰，吃到嘴里味道很好，而且对人的身体监看也很好。

做凉拌田七的时候，只需要把田七切成小的，然后过水洗干净，接下来放进一些蒜蓉、麻汁、白醋和糖一起搅拌，加入木耳，和田七拌在一起。注意的是，田七做之前要焯一下水，然后再做饭，这样是最好的。

其实田七不仅仅作为凉菜很好吃，它还是一种药材，可以帮助活血化瘀，有非常好的作用和功效。营养十分丰富，对人的身体健康也很有益。所以，只要我们懂得欣赏植物的价值，并且悉心养殖，就一定会有所收获的。

到了夏天，很多人都喜欢吃凉菜，觉得凉菜吃到嘴里的感觉很清爽，其实田七就会给人这样的感觉。不仅很清脆，还很舒爽，加点白糖加点醋，是很不错的一种选择。所以，种植一些田七，不仅能成为一道亮丽的风景线，还能作为茶余饭后的凉菜，可以说是一举多得的事情。

这种多肉植物不仅养殖起来很简单很方便，而且还能吃到肚子里都当作食物。所以，还不快种植起来这种植物，再种植一些蔬菜水果，那么吃饭就更好而且给生活增添了很多美景，还有了很多的乐趣。

多肉植物在大多数人心里都是很萌的感觉，但其实也有一些多肉植物长起来很多很爆盆，可以作为装饰性的景物植物。更别说这种植物还可以用来吃，可以成为夏天里的凉拌菜，那就是不可多得的好植物了。这种植物大家可以种植起来，新手上手也很快，很容易种植，而且在家里还可以净化空气，带给我们更美丽的景色。

要不要种植试一下呢，也是多了一道蔬菜美食。

牡丹吊兰是一种多肉植物，它属于番杏科日中花属，原产于南非地区，在我国也有种植。虽然名字叫吊兰，但只是其茎部铺放的特性和吊兰很像，它的学名叫心叶日中花。番杏科的多肉植物有很多，比如生石花、快刀乱麻等等。