嘴状苦瓜秋季养护？

苦瓜晒干做成苦瓜干，可以存放更长时间。

1、夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜，洗净，晾干水分。

2、切成片状，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。

3、苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。

4、苦瓜干做好了。

苦瓜营养

清热解毒苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

养颜嫩肤常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

降血糖蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

养血滋肝苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

秋天这个季节天气干燥，最容易导致人们上火，秋天要多喝水多吃水果蔬菜，草莓可以养护肝脏，还可以去肝火，用中医的话来说，草莓的属性是凉寒性，因为草莓是红色，红色入心，所以它还可以去心火，如果你肝火旺还一定要多吃葡萄，葡萄大家称为养肝护肝界的大哥之一。

在所有的食物中，“苦”是“火”的天敌，之所以这么说，是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分，这些苦味成分，不仅对健康有益，而且可以有效的清热解毒，消除疲劳。而苦味食品中，人们常吃的就是苦瓜。如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现，可以适当的食用一些苦瓜，清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品，同样也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。

肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也有一定关系。简单的说，导致肝火旺盛的原因是情绪抑郁，睡眠不足，五脏失调，气候干燥。肝火旺盛的一般症状为脾气暴躁、心烦意乱、口苦、头痛、失眠、食欲下降，女性朋友还可能出现月经失调的症状，对健康有一定的危害。如果大家或者发现自己的亲人出现以上3种症状，就可能是肝火旺盛了。

从古代开始，人们就有喝绿豆汤消火的习惯。因为绿豆性寒凉有解毒作用，所以夏天有暗疮、痱子的朋友，喝一些绿豆汤，就可以消除问题。而秋季，喝一些绿豆汤，也有非常好的降肝火的功效。不过大家在煮绿豆汤降火的时候，注意不要将绿豆煮到爆开，饮用浅绿色的清水，清火效果最好。

在秋季养护时，温度是不能太高的，它在25℃的环境下生长，生长的速度会比较快。初秋阳光强烈需适当遮挡阳光，过了初秋就能多见阳光了。在补水时，要用干净水，水质太差会危害它根系的。