嫁接茄子怎么防止烂根？

茄子栽种时发生烂根死苗病害，一般是真菌性的疫病菌侵染，别名烂根、烂果、水烂，是茄子栽种全过程中的关键病害之一，在茄子的结果成熟期到病发期，假如碰到多雨的状况，特备是在夏天的降水时节，重茬栽种的茄子地快易产生病害。

在茄子感柒烂根死苗病害后，茄子生病后会造成环形凹痕病斑，棕褐色或深褐色，茄子的果实为深褐色烂掉，湿冷的状况下，茄子的病部还会生长白色絮状物真菌，病干果缩，叶片、茎感病，一般会发生水迹状并长白霉。

温度

要想预防茄子烂根死苗，就要农民在茄子的播后至出苗确保充足的土壤温度，碰到下雨天阳光照射不够时，应采用提温隔热保温对策，秋冬季预苗能够选在棚房间内选用电加热苗床开展育苗，有利于茄子苗的隔热保温。

环境湿度

农民还必须立即除湿，在温室大棚或温室大棚等保护区育苗时，应尽量避免浇灌或不浇灌，显著旱灾时浇灌量不适合过大，如苗期过干可遮盖潮湿细土，既可减轻小苗对水分的要求，又能减少苗期内的空气相对湿度。

施肥

在茄子田里产生烂根死苗病害的情况下，农民要立即清除病株，带出田里，并冲施微生物菌肥根臭子，消灭土壤中的有危害菌，提高茄子的本身抵抗能力，让茄子主茎更健硕的生长。

茄子重茬根腐关键浸染茄子根处和茎尖部。年年重茬栽种，会发生茄子移栽后大规模根腐死秧状况，患病率可以达到40%之上，乃至绝产绝产。高温、高低温有益于病发，重茬地、洼地、土壤黏重，病发重。一般在茄子移栽后逐渐病发。

发病症状关键由在病原菌前期浸染茄子主茎或茎尖部，水迹状斑，随后病斑变为深褐色，后又变成深褐色。这时候路面上主茎还一切正常，伴随着茎或根处病斑不断发展，病部的机构破溃外露韧皮部。这时，病株叶片大白天枯萎，迟早可还原，不断多日后，韧皮部变深褐色，茎基和主茎外皮呈深褐色烂掉，主根降低，地面上部叶片慢慢变黄变枯，最终整棵黄枯而死。

农业防治

更改种植阶段，分开病发期开展栽种。选用凹沟高畦栽培法，合理密植，改进农作物通风透光标准，减少地面环境湿度。

土壤消毒

有标准的地区，能够运用农作物休闲娱乐的时节，开展长期的土壤泡浸，能明显地解决土壤中有危害霉菌与害虫；也可选用高温天气闷棚。在高温时节大晴天的早上，土壤翻地浇灌后，密闭式大棚膜，使拱棚温度达到70℃之上，进而杀掉拱棚和土壤中一部分病原菌和幼虫；寒湿除菌能够合理杀掉土壤中的纤毛虫、有危害真菌和细菌，处理重茬死苗的难点。

生物防治

粘类枯草芽孢菌可以代谢推动农作物生长发育的活性物质，使主茎叶片浓密肥大，提升农作物免疫能力可给予营养物质，改进土壤，为此为主要成分的根臭子微生物菌剂能够作为茄子重茬根腐的预防。

防治方法有条件的地区实行轮作换茬，与十字花科、百合科蔬菜轮作。苗床土壤消毒，避免猝倒病、立枯病；种子浸种处理，减少病菌侵染。高畦栽培，并用塑料薄摸覆盖，防止大水漫灌，避免土温降低，雨后及时排水，棚区适时通风换气，降低棚室内的湿度；及时松土，增强土壤透气性；移植时尽量不伤根；使用充分腐熟的有机肥，中后期追磷钾肥，配合施用伯示麦微生物菌剂，增加多种有益菌，促进根系形成益生菌环境，抑制有害菌侵染，释放土壤中已经固化的多种中微量元素，便于根系吸收，提高作物抗病能力。采用嫁接技术，有效控制根腐病的发生。发病初期扒土，晾晒病根，在根部的毛细根区挖土至毛细根，对于有根瘤病害的应割除根瘤。晾根，灌药杀菌，挖出根系后使用根尚雅兑水进行灌根，重点在毛细根区，以灌透为目的，药液渗完后薄覆表土，不要立刻掩埋根系。

我们在吃茄子的时候，会发现有的茄子很苦，根本不能吃，这个茄子怎么会苦苦的东西到底是什么造成的？

如图所示

通过分析我们现在知道了茄子变苦的原因是里面含有茄碱，我们知道现在的茄子是人们通过不断的选育，驯化筛选培育出来的。而原来的茄子就是最早的野生茄是含有苦味的，这个是野生茄保护自己的一种手段，如果野生的茄子变得跟我们现在吃的茄子一样非常惹动物喜欢，就很难存活下来，这是茄子保护自己的一种手段。

如图所示

现在的茄子也是由野生茄子继承下来的，而且这个基因是茄子保命用的所以很强大，现在的茄子虽然经过人工的选育，苦味在不断的变淡，但是处理不好，也就是茄子会受到外界的影响激活苦味的基因，使得现在的茄子变苦。

连续的阴雨环境会使得茄子变苦，茄子是可以嫁接的，但是如果砧木没选对，就会加重苦味。我们知道不嫁接的茄子根系不发达，容易烂根，也怕寒，嫁接就是为了防止出现这些情况，但是如果嫁接错了，虽然嫁接不好的产量挺高的但是结出的果实很多情况是苦的，这就没有食用价值了。

如图所示

多蔬菜原本是野生蔬菜驯化的，野生黄瓜、茄子含有苦味的糖甙苦味素，苦味是野生蔬菜自我保护的一种方式，毕竟动物不太喜欢吃苦味的植物，所以这些带有苦味的野菜能够侥幸生存繁殖下来，可人类不同意呀，人类孜孜不倦的寻找好吃的食物中，带苦味的黄瓜、茄子逐渐被淘汰，偶尔没有苦味的黄瓜茄子被人类选择，繁殖起来，所以人工选择的黄瓜茄子品种逐渐消失了“苦味”，只是偶尔在瓜柄处或者末端会有苦味。