车前草的根能吃吗？

可以。但血浓度高。的人不能吃。它有封血的功效。有食后的脑梗塞的可能。有腿疼。腰疼血流慢的症状。车前草的根能吃。1、车前草治疗慢性支气管炎每日取干车前草3以上。

可以吃。不过口感不是太好，推荐用它熬粥。车前草是利尿的。睡前不要吃，要不你就等着起夜吧。别问我怎么知道的。

可以的。幼苗可以作为蔬菜吃，比较老了，就是作为中药，煮水喝。

味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

车前草的根和叶都可以吃。车前草的幼株全株均可食用，具有清热、明目的作用。

车前草别称车茶草、平车前等，为车前科车前属一年生或二年生草本植物，生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，海拔0米，我国大部分地区均有分布。

车前草的适应性强，在中国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见。车前草耐寒、耐旱，对土壤要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。℃范围内茎叶能正常生长，气温超过32℃，则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡。土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好。

车前草的注意事项

1、注意车前草生长的温度，车前草28度以上就会停止生长，甚至是死亡，需要通过物理的方式来进行降温，到达车前草的最低生活标准。

2、在播种时最关键的就是种植的密度，种植的，密度一定要科学合理，最好的播种密度是每株相隔十五到二十厘米，这个密度车前草可以正常进行光合作用和呼吸作用，也可以更好的吸收养分。

3、车前草抽穗期必须及早疏通排水沟，防止积水烂根。封垄后切勿中耕松土，否则伤根及土壤渍水造成烂根。

车前草是可以食用的野草，不仅无毒，还有很高的药用价值。而根部是为植株提供养分和水分的，既然植株无毒可以食用，那么根部也是可以吃的。它的体内含有多种对人体有益的成分，属凉性。食用时可将它做成菜肴，可以直接拿来泡水喝，但注意不可长期服用，避免产生副作用。