紫色槐花可以吃吗？

可以吃。

紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应力生长力强，可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为行道树，作为美化城市的一种树木，主要价值在于观赏。而且香花槐香气四溢，有提神醒脑，消除疲劳，促进神经亢奋等作用。

不过这种紫色槐花虽然好看，但食用价值不大，平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐，它会吸附空气中的有害粒子，食用之后会将这些不良的物质转移到身体里，长久对人有很大害处。

紫色槐花虽然不建议吃，但它却是很好的蜜源，产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。有专家称，虽然不提倡人们吃紫槐花，但并不是表明它就是有毒的。实际上，紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用，是因为紫槐花多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益。

紫色的槐花最好不要吃，它也就是我们所说的香花槐，也被称为是富贵树，虽然是不建议吃的，但却可以把它作为蜜源。紫色槐花是没有毒的，并且颜色也是比较鲜艳的，有着很浓的香味。它有着很不错的适应能力，经常会被作为行道树进行栽种，是常见的绿化树种，可进行观赏。