乌饭树叶子怎么保存？

不可以，用的就是它叶子里面的汁水，晒干了还有什么用，要想保存，可以先把叶子的汁水打出来，过滤后，把它放水箱速冻，可以保存时间长点，用的时候化冻浸米也可以保持有香味的。

可放在瓶子里，然后放在冷冻室里面，冷冻保存。乌饭叶汁制作方法材料鸡胸肉2脂肪），白兰地酒，芥末酱，白色胡椒粉，所有材料混合做法1、鸡胸肉切小块状，用生粉、酱油、米酒做腌料，腌大约15分钟。2、锅中倒入白汁，沸腾后，把鸡胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最后放彩椒。3、熄火后，用盐调味。把菜覆盖到白饭上，放12片薄荷叶在顶部。4、把整个饭盒放进微波炉中低火一分钟，让薄荷的味道散发在鸡肉和白饭上，有股清新的薄荷味渗透在白汁里。

乌饭叶没有一年四季都有。

乌饭叶，是乌饭树的叶子，为杜鹃花科越橘属植物，主要分布于长江以南地区。乌饭子是乌饭树所结的果实，具有益肾固精、强筋明目、抗衰老、抗氧化、抗癌防癌、抗病毒抑菌，护眼、镇咳等作用。

乌饭树浆果不仅含有糖、有机酸、脂肪、蛋白质等营养成分。还含有17种氨基酸。其中必需氨基酸含量丰富，蛋白质生物价高达2.60，营养价值极高。此外还含有18种矿物质元素和多种维生素。

乌饭叶简介

常绿灌木或小乔木，高26（9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，长49厘米，宽24厘米，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖。

基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉57对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起；叶柄长28毫米，通常无毛或被微毛。

应该是有季节性的，因为这个叶子不是常年都有的，应该由他的才能做吧。

乌饭树。

乌饭树又名南烛是杜鹃花科、越橘属常绿灌木或乔木，又称乌饭树，古名染菽，主要分布在亚洲东北部及东南部，我国主要产地有江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川和云南等11多个省。

南烛叶是南烛中的可食用部分，性平，略带酸涩，叶中化学成分复杂，含三十一烷，无羁萜，无羁萜醇，槲皮素，异荭草素等多种脂溶性有效成分。南烛叶有抗氧化、延缓衰老、抗疲劳、降血糖、抗癌防癌、改善视网膜功能等功用。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

乌米饭蓝紫油亮、诱人清香，不少地方把吃乌米饭和一些节日联系起来，比如清明寒食节、阴历四月初八等等，分别予以不同的寓意，吃乌米饭可以祛风解毒，明目健肾，身强体健、预防蚊叮虫咬，百病不生等，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。

——乌饭树

——乌米饭

乌米饭是什么米

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。

吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。

乌米饭用什么树叶

乌饭树。

乌饭树又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区，因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。繁殖多以扦插和播种为主。

乌米饭的做法

材料糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。

做法

1、准备乌树叶。

2、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。

3、倒入糯米浸泡一夜。

4、浸泡后糯米不是很黑，没关系，烧熟后就会乌黑发亮了。

5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟。没有蒸笼可放入电饭煲用煮饭程序，注意水只要略没过米就可以了，太软烂就不好吃了。

6、要吃咸口的，可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒炒。

7、要吃甜口的，直接拌点糖就可以来吃啦。

保存乌饭树叶子，可以低温进行保存，应该把温度调整到10℃以下，因为在温度较低的情况下，一些病菌是不会继续侵染的。如果要把它放在冰箱保存，需要给它覆盖上保鲜膜。或者是把它的叶子洗干净，并将它煮熟，最后放置到干净的袋子中就可以，也可以把它放在铁罐子中。