1杨梅成熟季节一般在5月到7月。采摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早,反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的五月低,少数延期到农历六月。
(1)杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚。
(2)杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
(3)杨梅生长环境喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
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杨梅成熟季节一般在5月份。
采摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早,反之则迟。但海拔在多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的5月底,少数延期到农历6月。
在市场上一般在4月时就会销售杨梅,不过4月的杨梅没有成熟,它的口感、营养价值都会大打折扣,在5月时市场上常会销售成熟的杨梅,7~8月后的成熟杨梅不新鲜,所以平时最好在5~7月时购买杨梅。
成熟的杨梅中蕴含着丰富的有机酸、胡萝卜素等多种维生素,在5~7月每天适量食用,不仅可以帮助肠胃进行消化,还能增强抵抗力,预防各种疾病,而没有成熟的杨梅不仅口感差,如果大量食用还会导致拉肚子等不良症状。
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;可用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛。
贵州杨梅通常是在夏季六七月份进行成熟,通常在六月中旬前后就能进行采摘。贵州杨梅口感十分的清爽,吃起来汁多鲜嫩,并且果实的色泽也十分诱人。这里的种植面积大约有7000亩左右,杨梅的品种有火炭杨梅、东魁杨梅和山杨梅等,品种十分繁多,因此深受人们的喜爱,同时这里也成为一个游玩胜地。