一点红的栽培技术用根状茎繁殖。在秋、冬季或早春时,结合采收选取有芽的嫩茎,截成长37cm的小段,按行株距25cm开穴,深36cm,每穴栽3段,成品字形排放,栽后覆土或盖上土杂堆肥。此外,还可以用种子繁殖,随采随播,经育苗后移栽。出苗后,中耕除草,冬季倒苗时须施厩肥或堆肥。播种育苗选用新鲜、饱满的一点红种子。播种前先把地整细、整实、整平,浇透水,待土略干后进行撒播。每667平方米用种500g,播后盖上一层薄薄的细沙土,注意不能盖得太厚,否则影响出苗率。以后经常保持苗床湿润。有条件的最好进行温室育苗。定植选择排水良好的沙壤土进行定植,定植前3~6天每667平方米施入kg的腐熟厩肥,并按31的比例施入尿素和三元复合肥共10kg作为基肥,作高20cm、宽90cm的畦面和30cm宽的畦沟。移苗前2h,将小苗浇透起苗水,起苗时尽量多带些土,然后按20cm×20cm的株行距进行种植。定植后马上浇定根水。
一点红番薯的成熟时间还因地域、气候、种植时间等原因有所区别。一点红番薯一般在8月到11月之间成熟。8月成熟的红薯一般是在3月播种,经过4、5个月的时间,便可成熟。
9月至10月成熟的红薯一般在6月播种,光照充足,品质和口感较好。一点红番薯的最晚成熟时间一般在11月左右,这个季节成熟的红薯播种时间在6、7月份,属于晚熟品种。
一点红的生长季节是春季、秋季,它很适合在20-32℃的环境下生长,而夏季的温度比较高,冬季的温度又比较低,所以说春秋是它的生长季。它很喜欢温暖、阴凉的环境,也很害怕有积水的土壤环境,因此要是被雨淋了之后就要尽快排掉雨水,不然的话它生长会受到影响。