绿豆芽烧根烂缸该怎么办？

应该是水浇多了，根烂了，所以叶子黄了。土不干透不要浇水，浇就要浇透。

介绍

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

分类

传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

拓展

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。

解决豆芽烂根的问题，需要先了解原因所在，经过实践发现，原因主要有以下几点1、豆种（豆粒）本身携带着细菌、病菌；2、盛豆芽的器具、器皿等各种容器没有定期进行消毒，细菌和病菌滋生；3、生产豆芽时的温度没有掌握好，温度过高，使环境细菌和病菌萌发；4、浇水不及时或者水质不洁净；5、生产环境空气中的污染。针对以上原因，为了减少或者避免腐烂的发生，推荐使用食品级二氧化氯消毒剂。这种二氧化氯消毒剂是专门针对食品加工使用，在豆芽加工方面主要用于泡豆消毒、设备容器消毒、环境空间消毒杀菌环节，杀灭细菌，防止因豆芽感染导致烂根烂芽的情况发生。综合以上内容，二氧化氯消毒剂在豆芽加工中的可用环节主要有以下几点1.豆种消毒；2.生产用水消毒灭菌；3.育芽基盘、育芽间场地、环境空间消毒灭菌；4.育芽设备、豆芽机、工器具、各种容器消毒；5.操作人员的手、鞋靴、工作服消毒；6.豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。豆芽加工使用二氧化氯消毒剂可以有效的避免烂根等情况的发生，保证豆芽的色泽和美观度，无论是卖相上还是营养价值方面都提升了不少。