姜窖生姜烂根怎么办？

生姜烂根应该是根腐病导致，一般是5月以后开始fa病，雨季以后进入高峰期，根腐病以菌丝体在姜种或病残体上越冬，病姜种、病残体是此病的源头，在温湿度适宜的时候，会通过雨水或者灌溉水传播。气温偏高、雨水偏多季节尤为多。连年重茬、土壤酸化是造成这种病的主要原因，加上土壤潮湿，导致根腐病多发。

此时不建议施农药了，近年为了追求高产量，大丰收，农业用药普遍高，导致土壤恶化，作物得病发作频率加大，再施加药防治，进入恶性循环。随之导致真菌、细菌及病、害发生趋势严重，且出现混发、高发、多发的情况，此时调理土壤才是重中之重。

根腐病初期需在病株周围做好土壤封闭处理，施用海餐沃微生物菌剂进行灌根处理，帮助病株二次发芽，调节土壤盐碱化，提高土壤通透性，若生姜烂根严重时及时铲除病株和病土，在病穴处做好封闭处理，一定要灌透地，防治病原菌蔓延。

防治方法

一、合理轮作合理进行作物间的轮作，特别是水旱轮作，对预防此病的发生有事半功倍的效果，注意一定要掌握好轮作的时间，这是防治土传病害经济有效的措施。

二、种植管理选择不易病得品种，可大大地减轻生姜患此病。在高温季节要做到遮阴栽培，保持土壤湿润，做好田间排水，雨后不积水。

姜腐烂病的发病期长，可多次侵染，病菌的传播途径也多，因而防治比较困难。目前没有理想的杀菌药剂，亦未发现抗病品种，因此，应以农业防治为主，辅之以药剂防治，切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。

（1）轮作换茬。轮作换茬是切断土壤传播病菌的重要途径。尤其是对已发病地块，间隔3年以上才可种姜。种植姜最好选用新茬或前茬为粮食作物的地块。菜园地以葱蒜茬较好。种过番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物，尤其是发生过青枯病的地块不宜种姜。

（2）严格选种。姜收获前，先在姜田里选无病健壮的植株留种，收获后单窖贮藏，第二年催芽前再严格选种，基本杜绝姜种带菌隐患。

（3）选地、整地。选择地势高燥、排水良好的砂壤土地块。整地时地面要平，姜沟不宜过长，一般以15～2多菌灵500倍液灌根，对防止病害继续发生有一定效果。

新姜窖一般不需要进行消毒杀虫处理，而那些老窖得进行此项工作。

处理的方法是:

1，就地取材用火烧

可以取窖周围的作物秸秆，枯枝落叶等堆在窖内点燃，进行火烧烟熏以杀虫灭菌，然后将灰烬铺在窖底以起到隔离病虫的作用。

2，铲窖壁

在原先贮存过大姜时，有些病虫会躲藏在窖壁，窖底等处，在大姜入窖前可铲除一层窖壁和窖底的泥土，弄出窖外，再撒上生石灰或草木灰，可有效防除窖壁泥土里的病虫危害大姜。

3，化学药物防治

大姜入窖前一周，用多菌灵，甲基硫菌灵，菊酯类农药等配制好喷窖壁，力求喷的均匀周到。

4，填充物的处理

埋大姜的填充料主要是河沙，用过的河沙要干湿适宜，为了防止带菌虫，要对河沙进行消毒杀虫处理。如用高锰酸钾，阿维菌素等拌入沙中堆闷处理。

所要贮存的大姜一定要注意适时收获，不可受冻害，不可受伤害，剔除病变和受伤姜块。

1，温度管理

大姜贮藏期间的适宜温度为12–15℃，但刚入窖时，由于姜块有一个伤愈过程，呼吸比较旺盛，会产生大量的热，窖内温度会较高，为了防止高温烧芽或引起病害，一定要注意开窖口通风降温，不要超过30℃。一般30天后窖内温度会降下来，因为大姜的伤口已经愈合。

随着时间的推移，外界气温的下降，窖内温度会逐渐下降到15℃左右。当窖内温度长期稳定在12–15℃时，可逐渐关闭窖口，密封。春天窖内温度回升到15℃时，可适当揭窖盖通风降温，防止温度过高引发病害。

2，湿度管理

大姜贮存期间怕干怕淹，切要注意窖内是否进水，避免水淹腐烂。这样的例子有很多，如春季放水浇地，夏季雨水多等，要勤观察窖内是否有水。

3，病害防治

大姜入窖后，一般常见问题是冷害。如果窖内温度达到10℃以下，就有发生冷害的危险。因此要注意窖内温度的变化，适时关闭窖口，加盖覆盖材料保温。

第二是腐烂病，如姜瘟病，霉腐病等，主要是由于姜块入窖前没有挑仔细，有受伤的姜块入窖，再就是窖内消毒不彻底，有病菌的侵袭所致，第三是由于窖内进水，导致湿度太大。

如果发现有腐烂变质的姜块，要及时倒窖，剔除病姜，或者是直接卖掉算完。发生姜瘟病的大姜严禁贮存。

这就是大姜的一般贮存方法，如果大姜入窖前挑选好了，窖内消毒灭虫彻底，温度和湿度把握好的话，一般不会出现烂窖的现象。如果发现往年有蛆拱头的现像，可以买点磷化铝放在姜堆内，对这种小害虫有很好的防治作用。注意下窖前要先放风去害，否则会有伤害。