石蒜叶子能吃吗？

你说的应该是石蒜吧。石蒜有一定的药用价值。叶子可以吃，但是不能乱吃，建议最好不要自行食用，避免带来不好的影响。一些有药用价值的植物，应在医生的建议在食用。

石蒜是石蒜科石蒜属植物。石蒜的叶子具有治疗风湿疾病的作用，能有效改善风湿关节疼痛的症状，并且还具有抗癌抗肿瘤的作用。

你好，可以吃的，也可以炒菜的时候切碎当成葱花用。比洋葱的味道淡一些，比较嫩的跟大葱

嫩叶差不多，口感比老的叶子好。

望采纳。谢谢

绝对不可以吃。石蒜观赏性较强，但根茎有毒，球根含有生物碱利克林毒，若误食，可能会导致中毒，轻者呕吐、腹泻，重者可能会导致中枢神经系统麻痹，有生命危险。

主要价值

1、园艺

石蒜是东亚常见的园林观赏植物，冬赏其叶，秋赏其花。是优良宿根草本花卉，园林中常用作背阴处绿化或林下地被花卉，花境丛植或山石间自然式栽植。因其开花时光叶，所以应与其他较耐明的草本植物搭配为好。可作花坛或花径材料，亦是美丽的切花。

2、医药

鳞茎含有石蒜碱、伪石蒜碱、多花水仙碱、力可拉敏、加兰他敏等十多种生物碱；有解毒、祛痰、利尿、催吐、杀虫等的功效，但有小毒。

主治咽喉肿痛、痈肿疮毒、瘰疬、肾炎水肿、毒蛇咬伤等；石蒜碱具一定抗癌活性，并能抗炎、解热、镇静及催吐；加兰他敏和力可拉敏为治疗小儿麻痹症的要药。

1、生长环境

野生于阴湿山坡和溪沟边的石缝处；庭园也栽培。蒜系自花授粉植物，蒴果背裂，种子多数，一般以鳞茎3－4年繁殖一次。由于花和叶子不能见面的特性，被称为彼岸花。

2、地理分布

分布于山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南。日本也有。模式标本采自我国，但产地不明。

石蒜有一定的药用价值，叶子可以吃，但是不能乱吃，建议最好不要自行食用，避免带来不好的影响。一些有药用价值的植物，应在医生的建议在食用。它通常生长在阴湿的山坡或者是溪沟旁边，有的庭院也有栽培的。喜湿润环境，有一定的耐寒能力，但不耐高温，一般夏季会进入休眠期。

1、石蒜有解毒、祛痰、利尿、催吐、杀虫等的功效，但有小毒;主治咽喉肿痛、痈肿疮毒、瘰疬、肾炎水肿、毒蛇咬伤等;石蒜碱具一定抗癌活性，并能抗炎、解热、镇静及催吐;加兰他敏和力可拉敏为治疗小儿麻痹症的要药。

2、石蒜有抗肿瘤、抗胆碱酯酶作用，对中枢神经系统、心血管、神经肌肉接头、平滑肌产生作用，此外还有抗炎作用。

3、石蒜可以治疗疔疮恶核，河水煎服，取汗，及捣敷之。又中溪毒者，酒煮半升服，取吐。主要治疗小便不利，咳嗽痰喘，食物中毒等现象，具有很好的热，解毒，散结，消肿的作用。

石蒜鳞茎有毒，因此不能过度食用，以免造成不良反应。

内服煎汤，0.5～1钱。外用捣敷或煎水熏洗。

体虚，无实邪及孕妇等人群禁忌服用，皮肤破损严重者不能将石蒜敷于患处。

中草药石蒜对于人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进身体健康。很适合日常生活食用，而且其功效很好，能够有效预防疾病，提高身体免疫力

石蒜有一定的药用价值，叶子可以吃，但是不能乱吃，建议最好不要自行食用，避免带来不好的影响。一些有药用价值的植物，应在医生的建议在食用。它通常生长在阴湿的山坡或者是溪沟旁边，有的庭院也有栽培的。喜湿润环境，有一定的耐寒能力，但不耐高温，一般夏季会进入休眠期。