嫁接、播种为主,亦可压条繁殖。用1~2年生实生苗或山桃苗作砧木。嫁接时间以7月中下旬至8月上旬为宜,采树势健壮、无病虫害、开花良好的成年树树冠外围生长充实枝条作接穗,可用T形芽接或嵌芽接。若枝接在春季砧木树液已经流动而接穗树液尚未流动时进行,可提前采集接穗,储藏在低温处,嫁接方法可采用劈接、切接。
嫁接是桃树较为常用的繁殖方法,相反扦插用到的场合较少。这并不是说扦插不好,而是桃树扦插的成活率较低。但桃树扦插也有自己的优点,扦插繁育桃树可以一次性培育大量的桃树用苗。
桃树扦插一般分为两种方式,一种是软枝扦插,另一种是硬枝扦插。桃树软枝扦插多是在春季进行,而硬枝扦插则可以在春秋两季进行。选择合适的时间进行扦插,桃树的成活率会更高。
在为桃树进行嫁接的时候,想要它成活率较高,剪下来的插条最好及时使用,插条最好选择带有3~4个芽点的,这样更有利于成活。
桃属蔷薇科,落叶小乔木。花单生,多粉红色,也有深红、绯红、纯白和红白相间等变种。除观赏桃(如碧桃)外,一般桃树能自花传粉结核果,结实率高达8。
全世界的桃树有3千多个品种,我国有800多种,不同地区的品种成熟期也不一样,从每年4月份起,我国月月有鲜桃。
果实最大的要数山东“肥城佛桃”和“深州水蜜桃”,大的有500多克重。神话传说中的“仙桃”——金桃,现通称黄肉桃,在西南、西北栽培很广,适于加工制成罐头食品。被誉为“东海神木”的蟠桃,主要分布于江浙一带。桃果佳品中的浙江奉化“玉露桃”,味甜香浓,品质极佳。
碧桃栽培技术
碧桃喜干燥向阳的环境,故栽植时要选择地势较高且无遮阴的地点,不宜栽植于沟边及池塘边,也不宜栽植于树冠较大的乔木旁,以免影响其通风透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微碱性的沙质壤土,在粘重土或重盐碱地栽植,不仅植株不能开花,而且树势不旺,病虫害严重。
疏枝
对幼树进行整形时,机械地追求标准树形,疏枝过重,对树体造成了较大的伤害。碧桃栽植时一般都进行必要的修剪一是为了保持地上和地下部分平衡,为苗木的成活提供保证;二是通过合理修剪进行整形。园林中应用的碧桃苗木树形各式各样,如果苗木有3个以上长势均衡、角度开张、分布均匀的枝条,这种苗木稍加修剪就可以成为标准的自然开心形树形。但有的苗木由于苗期主干或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝,没有及时疏除或没有实施削弱其生长势的修剪措施,或者其他原因,在树冠的中央形成了“树中树”,这种树木除了有几个角度比较开张的主枝外,还有所谓的“中心主干”。对这类苗木进行整形时,为了整成自然开心形树形,就对“树中树”进行整体疏除。这样不但对树体造成了很大伤害,也造成很大浪费。
树木修剪要坚持“随树作形,因枝修剪”的原则。对有“中心主干”或“树中树”的碧桃苗木,要充分利用现有的枝条,整成疏散分层形或延迟开心形,即主枝分为2至3层,最下面一层留3个主枝,中间的一层留2个主枝,最上面的一层留1个主枝或不留主枝。但由于这种树形枝量比较大,为保持树冠内的通风透光,在整形修剪过程中,要特别注意开张主枝的角度,但这种树形随着树龄的增大,枝量的增多,光照条件会逐渐恶化,下层的主枝生长势会逐渐降低,花量减少,走向衰弱。这时可以逐渐去除下层的主枝,从而将树形逐步改造成自然开心形。对这种树进行改造,就要对几大主枝在合适的位置进行回缩,即在主枝上位置较低、长势较弱、角度比较开张的背后侧枝处短截,将主枝头直接换到背后侧枝上,使主枝头的生长点降低,生长势减弱,从而促进了主枝基部芽梢的生长。如果没有合适的侧枝,也可以对主枝保留50厘米至80厘米进行截干,刺激主枝基部潜伏芽的萌发。
水肥
碧桃耐旱,怕水湿,一般除早春及秋末各浇一次开冻水及封冻水外其他季节不用浇水。但在夏季高温天气,如遇连续干旱,适当的浇水是非常必要的。雨天还应做好排水工作,以防水大烂根导致植株死亡。碧桃喜肥,但不宜过多,可用腐熟发酵的牛马粪作基肥,每年入冬前施一些芝麻酱渣,6至7月如施用1至2次速效磷、钾肥,可促进花芽分化。
修剪
碧桃。系桃的变型,为蔷薇科落叶小乔木,喜光,耐旱,喜肥沃而排水良好的土壤,不耐水湿,碱性土及黏重土均不适宜。花期3月至4月,分为长花枝、中花枝和短花枝及花束状枝,花芽分化集中在7月至8月。根系较浅。其花色丰富,妖媚动人;枝姿别致;用早、中、晚不同品种搭配,观赏期可长达一个多月。冬季是对碧桃进行修剪的理想季节,下面根据笔者工作经验,谈谈碧桃的冬季修剪问题。碧桃整形修剪及问题首先是果桃的整形方式和修剪方法,是以培养结果枝组为目的,不能满足园林观赏的要求;其次是粗放式管理,对碧桃不修剪或多年生长后进行重剪,形成难看的树形,破坏园林环境的和谐性。
碧桃的冬季修剪,首先要明确修剪的目的在于观赏。其次要看其周围的环境,如培植在地形起伏较大的地方,要体现其观赏面,不能背对观赏者。第三修剪要考虑其生物学特性,树体的年龄、品种特性、花芽着生的位置。第四要注意观察修剪反应,树体的年生长量。
树体修剪首先去除“无用枝”(背上直立枝、病虫枝、枯死枝)。然后根据树体的类型(如三大主枝或4至5主枝),找到各主枝的枝头(主枝的最先端),进行短截。根据各主枝的生长势进行平衡,弱的主枝可在主枝上选生长旺盛的斜向上的分枝代替原枝头,如果主枝延伸过长时,要及时回缩,选合适的分枝代替原枝头,并对新主枝头进行适当短截,主枝头一定要高出其他枝,而且留的要长。用同样方法修剪侧枝,做相应的短截和回缩修剪。侧枝长、粗均不宜超过所属主枝,要维持枝的主从关系。
枝组的修剪,如果在修剪时只注意骨干枝的安排,不注意开花枝组的培养,很快就会出现开花部位上移,内膛枝枯死,开花平面化。开花枝组按其分枝级次可分为大、中、小型。大枝组一般在4级分枝以上,配备在树冠的中下部及主枝的背侧和斜侧。大枝组多选用生长旺盛的枝条,留5至12节短截,促使分枝,第二年2至3个分枝回缩,其余枝条疏去,3至4年即可培养成大枝组;中枝组有3至4级分枝;小枝组有2级分枝;中小枝组常配备在树冠的内膛及树冠的中上部。其形成过程是,一般将枝留3至5节短截,抽生的分枝留3至4个,以三分枝效果最佳,3个分枝短截成一长、一中、一短。中枝组是有几个小枝组组成,所以要按小枝组剪留一年生枝,这样每个中枝组或小枝组都可形成一个小桩景。枝组的排列要从属分明,高低参差,排列紧凑,不挤不疏,使树冠成波浪起伏状。
碧桃树可以扦插繁殖,但是成活率不高,一般都是用来进行嫁接繁殖,并且用毛桃树的枝条作为砧木进行嫁接。嫁接的时间通常选在春季或者是夏季进行,这样的成活率可以达到90%。首先需要剪取一些母株的枝干,并在枝干3到5厘米的地方削出一个缺口。最后用绳子将它们缠绕在一起,慢慢生长以后就能嫁接成功。