如何判别黄花菜和萱草？

方法颇多，比较直观的就是按花色和花朵大小黄花菜花蕾颜色一般偏黄绿色或者黄白色大花蕾长度可达10厘米以上。开花的花心比较漂亮大花萱草花色艳丽，开花后花心一般是深黑色。大花蕾短小不足10厘米，叶片宽大。等等

从你的图片上看，这个是萱草。

萱草（百合科萱草属植物）

萱草，是百合科萱草属的一种多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”。当食用时，多被称为“金针”。

其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。

黄花菜，顾名思义，花当然是黄色的；而萱草花一般是桔黄色，且花被内侧有斑，又可以区别出后两者。黄花菜的花是食用的，也就是金针菜；萱草是用来观赏的，有毒，不能吃2.花淡黄色··································黄花菜

2.花桔红色至桔黄色，在内轮花被裂片下部具有彩斑·················萱草。

萱草别名;金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等

1.萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。

2.萱草类花卉虽原主产中国，但长期以来改良不多。年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。

花色区别：萱草的花朵多为橘黄色，颜色较深。而黄花菜的花朵多为橙黄色，颜色较浅。叶片区别：萱草的叶片相对宽一些，长度在30-60cm之间，宽度在2.5cm左右。而黄花菜的叶片更加狭长，长度在40-60cm之间，宽度在2-4cm之间。果期不同：萱草的果期为6-7月，而黄花菜的果期为5-9月。