不仅能吃,而且好吃,把枸桃棒浸在水泡一会儿,洗净控干水分,用少许色拉油拌一下,再撒些白面,(也可以撒些杂粮面)拌匀,上锅蒸七八分钟后,打开锅盖放凉,然后用调制好的蒜汁辣椒油拌食;也可以先炒个鸡蛋和青椒块,然后倒入蒸好的枸桃棒搅拌均匀出锅即可,是非常好的一道美味菜肴。
今天刚吃过,是拌面粉蒸着吃的。春天这个季节吃点应季新鲜的蔬菜肯定没坏处,槐花啊香椿啊什么的都挺好。
枸桃树的果实能吃,没有毒性,且食用起来有淡淡的香甜味。但食用的人不多,因为它多生在道路两旁或者山地,上面会有灰尘,且容易招惹蚂蚁,苍蝇,麻雀啄食,不卫生。它通常是在六七月份成熟,成熟后变为橙红色。若是想要食用,一定要清洗干净,避免带来不好的后果。