生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓是美国特产的水果。
同蓝莓一样,在我国的大兴安岭地区也比较常见,是特产之一,称之为牙格达,又称北国红豆,为野生植物。而智利的蔓越莓干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越莓的主要来源。
蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过35年栽培,才能长成鲜红的果实。
食用价值
食用方式
蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物,另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,风味佳、热量低。效果最好!
蔓越莓果汁
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实,先进生产设备提取高浓缩活性成分,保留果实的营养,是受女性喜爱的健康养品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用。
蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
——蔓越莓
蓝莓栽种时间是在春季和秋季,这两个季节能够提供良好的生长条件,能够促进蓝莓健康生长。
养护盆栽蓝莓需要尽量充足的阳光和适当的水分,栽种的环境一定要通风,土壤选择要有良好的排水性,花盆最好是用陶盆。
蓝莓可以直接买苗繁殖养护,它们也是较为容易生长的植物,适合在50~70厘米直径的容器中栽种。
蓝莓需要较为充足的空间生长,无论是盆栽或地栽,盆栽一个盆只能栽种一棵,蓝莓是一种灌木水果,需要一定的间隔才能生长良好。
栽种的时候在土面上覆盖一层泥炭土,这样可以包裹住根茎,适当在土面上添加土壤,蓝莓栽种好之后就需要浇透水,之后就要保持土壤微润。
蓝莓树种植的注意事项
1、蓝莓生长较为健壮或旺盛之后,就要定期修剪,如花朵开了非常多,要适当疏蕾,有枯萎的枝条或病枝都要及时剪掉。
2、无论是盆栽或地栽的蓝莓都要将底部的枝条都剪掉,清理病叶病枝,盆土上的落叶也要清理,长得太旺盛的枝条也要适当修剪。
3、养护蓝莓需要在上盆的时候适当添加肥料,可以在盆沿挖孔将肥埋进去,之后浇透水就行。
不一样
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
树莓,又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠。多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。中国、朝鲜、日本、缅甸、越南均有分布。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外,中国其余省份、朝鲜、日本、缅甸、越南均有分布。
树干灌木丛生,树高差异悬殊,兔眼蓝莓高可达1,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
蓝莓是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成,中熟种(在长白山区7月中旬成熟)。果实圆形、淡蓝色,果粉多,有香味,风味好。树势强,丰产,在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、最高达1.59kg。
蓝莓抗寒力极强,长白山区可安全露地越冬,为高寒山区发展蓝莓的首推品种,并且该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
年美国明尼苏达大学发表的品种,是由B6×R2P4杂交选拔育成,早~中熟种,比北蓝或北空早一周左右。树势中等,树高cm,冠幅100cm左右。树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强,能耐37℃低温。果粒中等,风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。果实产量高,收获量1.02.5kg/株。叶小型暗绿,秋季变红,树姿优美,适宜观赏。抗寒,高寒山区可露地越冬。
蓝莓
蔓越莓树属于常绿的小灌木,植株高度在5-20厘米之间,藤状的枝条较长,约蔓延两米左右。叶片为卵形,很小。小花为深粉色,形态类似鹤,花瓣弯折,雄蕊伸向前方。花朵的头和嘴比较像鹤,也因此称之为鹤莓。果实长约2-5厘米,浆果,呈卵圆形。成熟后变为深红色,口感重酸,微甜。