龙舌兰原产于美洲,有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花。巨大的花序高可达7至8米,是世界上最长的花序,白色或浅黄色的铃状花多达数百朵,花后植株即枯死,所以龙舌兰被称为"世纪植物"。龙舌兰(.)是龙舌兰科龙舌兰属多年生常绿植物,植株高大。叶色灰绿或蓝灰,长可达1.7米,宽20厘米,基部排列成莲座状。叶缘刺最初为棕色,后呈灰白色,末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出,花黄绿色。喜温暖、光线充足的环境,生长温度为15至25℃。耐旱性极强,要求疏松透水的土壤。龙舌兰又名番麻,但不是芦荟,该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其叶汁有毒,可刺激皮肤,产生灼热感。兔每天口服100ml叶汁,第三天出现厌食、活动减少、后肢麻痹等中毒症状,如不治疗可致死;解剖检查有胃粘膜充血和肝脏缺血。羊食后可出现中耳炎、紫绀、呼吸困难和心率加快等症状。还可毒鱼。
会龙舌兰(.)是龙舌兰科龙舌兰属多年生常绿植物,植株高大。叶色灰绿或蓝灰,长可达1.7米,宽20厘米,基部排列成莲座状。叶缘刺最初为棕色,后呈灰白色,末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出,花黄绿色。喜温暖、光线充足的环境,生长温度为15至25℃。耐旱性极强,要求疏松透水的土壤。
龙舌兰养十几年才开花,而且开花后就会逐渐枯萎死亡。其花为圆锥花序,有很多的分枝,花为黄绿色,花被管的长度在1.2厘米左右,花被则有3厘米长,雄蕊长度是花被的两倍左右。由于开花后就会枯死,所以通常会在开花前进行修剪,避免植株开花。