桂花有没有花和果实？

会

每年到了农历八月份的时候桂花就开放了，而当桂花掉落了之后，就会结出绿色的种子。看起来很像芒果，又有点像葡萄，一串串的。这些桂花种子是头年长出来，到了第二年四五月份的时候才会成熟。

桂花树种子的颜色和葡萄一样，开始的时候是绿色的，而到了成熟以后就变成了紫色了，然后就全部掉落了。

结果的桂花树很少见的原因

实生苗木的桂花树生长缓慢，并且开花的周期也很长，至少需要十年以上才会开花。所以很少有人用桂花树种子繁殖，多数选择用扦插、嫁接的方式来繁殖。

也是因为这个原因，在市场上所售卖的都基本是嫁接的桂花树苗，而经过嫁接的桂花树苗基本上移栽以后两三年就会开花了，大大缩短了其开花的时间，可是这样的桂花树是不能结果的，只有实生的桂花树才能结子，这样也就导致了会结果的桂花树很少见的原因。

桂花，都不陌生，每当桂花开放时，总能醉香怡人。但凡闻过桂花香味的人，都对桂花有着情有独钟的喜爱。

但不知道为什么，我们经常看到桂花开，但却没见到桂花结过果，至少有绝大多数人未见到过。所以，对于这些从未见到过桂花结果的人都会有一个疑问，就是桂花到底会不会结果子。咱也没见到过，也许是桂花沁人心脾的花香，已经让人很沉迷了，因此没几个人会去注意它到底结没结果的问题。

事实上，很多桂花本身就没结过果，而不是我们忽视其果实。桂花有的品种会结果，而有的不会结果，所以就会有那么多人没见到过桂花的果实。不会结果的桂花品种，由于花器发育不健全，雄蕊缩小，雌蕊退化，子房萎缩，因而通常不能结实。我们大多数用着绿化、美化、香化的桂花品种，多数都不能结果子。

但凡我们在公园里、公路旁、房前屋后见到的桂花树，多数都不会结果。这些用着绿化的桂花树，更多的只注重其花的香味，并不需要其结出果实。而只有那些需要培育桂花结出果实的农户，才会栽培会结果子的桂花。桂花的果实称之为桂子，具有较好的食用和药用价值，因此会有人专门栽培。

桂花树在中国的栽培历史非常悠久，在今天，桂花的经济价值及用途也被拓展得比较广泛，比如说用作园林绿化、食品加工、香料制取、药用保健、改善环境、赏桂品香、工艺用材等等。所以，现在培育桂花苗的农户也非常之多，桂花苗带给农户的经济效益也非常丰厚。

不过，也有个问题非常疑惑，就是大多数桂花既然都只会开花不结果实，也就是没有种子，那怎么育苗呢？实际上很多植物不开会不结果照样会繁殖出后代，不会开花的桂花品种也是这样。在桂花的育苗中，就有很多育苗方法，比如说播种育苗、压条育苗、嫁接育苗、扦插育苗等等。

所以，在没有种子的情况下也可以采取其他方式进行育苗，一般主要采取扦插方式育苗的比较多一些，而直接采取种子进行育苗的就比较少见了。

为什么不用种子育苗繁殖呢？这是因为桂花的种子具有后熟性，一般随采随播后，受各种因素（如温度、湿度、害虫等）的影响，往往出苗率低或不出苗，并且不能保持品种的优良特性，会产生不同程度的变异或退化，开花结实较晚。所以通常需要进行沙藏后才可以播种，以提高萌芽率，也或者不用种子育苗，而采取其他方式育苗。

虽然说很多的桂花品种不会结果，用桂花的种子育苗也有很多问题。但是用桂花种子育苗繁殖也有很多优点，比如说繁殖量大，方法简单，育出来的苗根系发达，生长健壮，生活力强，抗性强，寿命长和树形发育良好等。所以，用桂花种子来育苗也不是不行，如果在不进行沙藏的情况下进行育苗，需要随采随播的话，就必须要在搞好保温、保湿、透气、防害工作的情况下，才能提高萌芽率。

第一步采种。每年的四五月份，当桂花果实外皮由淡绿转为紫黑色时达到成熟时进行采收。采收后及时除去果皮，清洗干净，获得种子。同时除去空壳、哑壳等不正常的种子，余下的在25℃左右的温水中浸泡24小时。

第二步播种。播种前要将土整理成深沟高厢、精细平整的畦，确保能保温透气，切忌积水，同时清除杂草宿根以防泛滥。然后将桂花种子均匀撒播或者沟播于畦面，播后在畦面上撒一层细沙、煤渣或细土以不见种子为度。

第三步覆盖。将覆土后的畦面用稻草、麦草等草秸覆盖，厚度约厘米，略厚一些更好，这样做主要是考虑保温、保湿、透气，促进种子完成后熟期的发育。同时可以防止或减少杂草及鸟类的危害。

第四步管理。当幼苗萌发出土约后，要及时除去覆草，防止幼苗出现黄化、徒长、折断等不良现象。另外要做好防冻措施，最好是选择晴天除去覆草并做好相应的保瘟措施。另外要保持环境湿润，同时辅以人工剥壳措施，使子叶及时突破种壳。当出苗整齐后，用淡轻肥作追肥，按照薄肥勤施的原则，每周1次或每2周1次。同时除去杂草，防止病虫害。

目前，用于园林绿化的桂花树，一般要求较大规格，即冠径2米以上，高2.5米左右。因此，桂花播种苗在苗圃培育，需要8～10年时间，并要进行2～3次移植。虽然效益周期长，当其经济效益一旦凸显，也非常不错。

有

常绿乔木或灌木，高35米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长714.5厘米，宽2.64.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉68对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.81.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长24毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长410毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长34毫米，花冠管仅长0.51毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长11.5厘米，呈紫黑色。花期910月上旬，果期翌年3月。

有的，一般开花都会结果。桂花果实一般在45月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。挂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。根据广西桂林地区经验，砂藏初期要求砂层偏于而不宜偏湿，砂的持水量以10％为宜；到了砂藏的中、后期，可逐步增加砂的持水量至50％，以用手不能提出水分为度，以保证绝大部分砂藏种子能顺利发芽。在砂藏期间，还要注意防止种子雷变和鼠害。播种一般实行条播。

桂花树干外表粗糙，灰白色。花细小，簇生于叶腋，花梗纤细，花冠极芳香，花色按品种有淡黄.白色和丹红色三种。果实是核果，紫黑色，楕园形，大小同小粒的花生米。

桂花是有花和果实的。其聚伞花序在叶腋间簇生，苞片比较厚，表面没有毛，花梗则很细弱，花冠为黄白色、淡黄色、黄色或橘红色，有一定的香味。它的果实为紫黑色核果，形状为椭圆形。一般9-10月开花，到第二年3月才会有结果。