黄花菜开花吗？

一般是傍晚开花，接近7.8点钟，大部分品种是傍晚开花有一些下午就开花了晚上开花的黄花菜品种非常少

黄花菜一年生植物，每年开花，花期59月，花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，花梗较短，通常长不到1厘米；

花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长35厘米，花被裂片长（6）712厘米，内三片宽23厘米。

中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。

主要品类

衡阳花、黑嘴子花、牛角花、紫兰花、荆州花、重阳花、五月花、茶子花、早花、细叶子花、高垄花、炮筒予花、无名花、茄子花、宁花一号、白花、猛子花、长嘴子花、冬茅花、老来青、蟠龙花。

中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；

迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。

黄花菜当然开花，一般播种开花需要养3年的时间，花期多在5-9月。它的花茎从叶腋间抽出，并在顶端的分枝上开花。花比较大，颜色为橙黄色，形状是漏斗形，有6片花瓣。日常养护中，一定要提供充足的光照，同时还要补充磷钾肥，有助于开花。

黄花菜五月开花。

黄花菜学名；百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形。

不开花吃对身体好。

没开花的黄花菜和开花的黄花菜营养组成有差别，开花的维生素C含量和含水量大大降低，开花的花粉和水分等损失很多。

制干后，开花的黄花菜重量不及未开花的大花蕾的五分之一。区别就是开花的黄花菜的营养价值逊于未开花的黄花菜。开花的黄花菜的经济价值远逊于未开花的黄花菜。

黄花菜的生长习性

1、黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

2、黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。

以上内容参考——黄花菜，人民网——黄花菜吃鲜的更好？当心中毒

黄花菜还有另外一个名字叫做金针菜或者是忘忧草，它是属于一种百合科的草本植物，很多人都知道黄花菜是能够食用的。像黄花菜花开了之后也是可以吃的，但是在使用的时候也要尽快地把它给吃完，黄花菜当中是含有着秋水仙碱的，像这种物质在进入到我们的肠胃里面，就会释放一些毒性。

每一次再去吃黄花菜之前，最好是先将它放在开水当中进行煮至几分钟，高温之下的黄花菜当中的秋水仙碱，这种物质就会遭到破坏，在这个时候吃的时候，在这个时候再去食用就不会让它释放出毒性啦，除了能用开水去煮破祛除破坏这种物质，平时也可以将黄花菜放在锅里面去蒸。这样的方法也是能够去破坏掉秋水仙碱这种物质的。

黄花菜里面是含有的钙物质，蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素等等很多有营养的成分，适量的去食用是能够起到消肿的作用，黄花菜经过加工之后，还能够作为药材入药，有着止血清热的功效，可以用来治疗吐血，腰疼，咽痛等等症状。

黄花菜它是属于能够食用又能够观赏的植物，它会在每一年的夏天进行开花，花朵大多数都是金黄颜色的，平时可以将黄花菜种在庭院当中有着美化环境的作用，黄花菜对土壤上面没有要求，既能够在肥沃的土壤当中生长，也能够在贫瘠的土壤里面生长。

而且像黄花菜产量非常大的话，可以把它给晒干，再去吃的时候先用清水清洗干净，再用温水进行，多浸泡几次再使用像新鲜的黄花菜，每人每一次去食用的量最好不能够超过50克，这样是能够防止中毒的。

在使用之前，必须要用开水彻底的去抄手，再用清水让它浸泡两个多小时以上，捞出来再用水给他洗干净之后再进行烹饪，这样基本就能够破坏掉里面的有毒物质，很多研究也证明了向高温60度的时候，是能够让它的毒性减弱，或者是消失掉的。

黄花菜开花可以吃。

一每1，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

二黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用，根有利尿、消肿的功效，还有有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。