阳台如何养空心菜？

如果用种子，条播为好。今年试了一下插阡，挺容易买来的空心菜，把嫩尖掐下来炒了吃，老的秆子断成三寸左右，埋两寸在土里，使劲浇水(空心菜最喜欢水)，成活后每周一次浇点氮肥。采时拣嫩的掐，掐完又会发很多新枝。

可以买种子的，你也可以买一扎空心菜，插秧子的那样种到阳台上。平常是早晚淋一次水，等种活了半个月后，就可以放一点点有机化肥（网购吧）混到水里浇，浇肥可以10天一次。

空心菜正常生长期间需要充足的光照，阳台上的光照环境可满足需求，利于生长。管理期间要多通风，提供温暖的环境。冬季要控温，控制在10度以上才行。生长季还要勤浇水，保湿，但土壤不可有水涝情况。此外，还要施肥，肥料用氮肥就行，每次少量施加，分多次进行。

空主菜有很强的解毒作用，可以降血糖，是糖尿病患者理想的蔬菜。在阳台种空心菜苗非常简单，难易指数只有一颗星。

（1）空心菜种子在种子商店可以买到。购买时选择籽粒饱满、发芽率高的种子。

（2）空心菜种子用自来水浸泡36小时，捞出后沥干表面水分。

（3）把平底塑料盘上铺12层洁净的白纸，把纸喷湿。将浸泡36小时后的种子均匀地撒播在纸床上，播种量以种子盖满纸面为度。种子上面盖湿毛巾保湿。每天喷12次水，喷水量以纸床上没有积水为度，温度保持在℃。出芽后，拿掉保湿的毛巾，加强光照。

（4）23天种子发芽，57天芽苗开始伸长。810天，芽苗长到68厘米时，应适度加大装水量和光照，以保证叶子展开，脱掉空心菜种子的外壳。

（5）空心菜苗长到厘米，两对子叶充分展开，呈V字型进行采取。