胡椒木和花椒树的区别？

胡椒是一种重要的热带香辛作物。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。在医学工作上胡椒可用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂等，可治疗消化不良、寒痰、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。此外在食品工作上还用作防腐剂。

花椒（又名秦椒、山椒）呈红褐色，为绿豆大小的圆形果实。其味麻辣微涩、芳香浓烈，炒熟后香味更佳，是百姓家最常用的调味品之一。花椒有4个主要品种，即大花椒、小花椒、豆椒、青椒。大花椒又称油椒，其干品为酱红色，香味浓厚。

小花椒也称狗椒，果实比大花椒小，皮也略薄，香味浓烈并带有腥味。豆椒又名白椒，果实皮薄，柄较长，香味淡。青椒也称七花椒，皮色青褐，品质较差。咱们北方老百姓家用的多为大花椒。

花椒的功效与作用

花椒别大椒、蜀椒、秦椒、川椒，大红袍或山椒，为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱哦。其果皮可作为制作美食的调味料，并且还可提取芳香油，又可入药，种子可食用，还可加工制作成肥皂。花椒可除各种肉类的腥气；还可促进唾液的分泌，增加食欲；使血管扩张开来，从而起到有效降低血压的功效。一般人群皆可食用，但是孕妇，阴虚火旺者应该少食。

花椒是一种调味料。花椒木是另外的一种木材。和花椒树没关系，是两种不同的植物。

花椒木材最常被用作制作拐杖，因为花椒不会太粗壮，所以刚好适合制作手杖使用。花椒木材比较坚硬，并且表面比较粗糙，会有一些凹凸不平的小疙瘩，这些疙瘩不仅具有一定的观赏作用，老人们经常抚摸这些小疙瘩，能够让手杖更加美观。

花椒木还能够制作鸟杠，鸟杠也就是放在鸟笼当中让鸟站立的杠子。用花椒木做鸟杠主要还是因为花椒木上面具有一些小疙瘩，虽然凹凸不平，但是对小鸟来说确实非常好的，这样小鸟站上去才能够起到一定的防滑作用。

花椒木拐棍防裂方法

1、热油烫新买的手棍也可以把油烧热，然后浇在手棍上，增加水份和油性，不会干裂。

2、抹食用油经常往手棍上抹些食用油，可使手棍润滑，增加光泽，不开裂。

3、包塑料纸存放不用的时候，包上塑料纸，可以有效防止水份流失，使手棍不会干裂。

4、喷防裂漆可以给手棍喷上专用的防裂漆，牢牢锁住水份，不会干裂。

胡椒分为两种，一种白胡椒，还有一种是黑胡椒。胡椒微辣，花椒是四川产的。泛红色，麻啦，麻椒和花椒是一样的，不过颜色不一样，有点青色的感觉

胡椒木是一种常绿的灌木，株型比较的低矮，大约高30到90公分，叶子长度大约为0.7到1厘米左右，比较的小，结出来的果实是褐色的。花椒树跟前者只是名字有些相似，但是本质上不是一种，它属于落叶的灌木，高度大约3到7米，相对较高，叶片长度为1.5到7厘米，结出来的果实就是花椒，颜色是红色的。