绿豆发完芽后它会长出一根很细很细很细的一根小直线但是那个长出来的小直线就是绿豆的小芽,不过那个小牙是不能拔的如果你把它拔掉了他就死了所以你把它拔掉了你就要重做。
一、第一种方法
1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。
第二种方法
步骤(一)改装瓶子
1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;
2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;
3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;
(二)生绿豆芽
1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽);
2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;
3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦
4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
(三)升级版
找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好。豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!
简单吧,总结一下如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦!
注意事项
1.豆芽要通风,不能捂了
2.瓶子不能有油
3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。
第三种方法
用干净的塑料盆且在盆底用锥子扎几个洞,目的是方便把水漏出来。
1.挑选新鲜的绿豆用清水洗干净,用度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上
一夜也可以;
2.绿豆放入瓶子(基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了);
3.往瓶子中注满清水。待瓶子底的水流光后上面蒙上一层屉布把瓶子放入避光处,以后
大概每隔8小时换一次水;(如果这个过程中豆芽见了光就会发红,影响外观)
备注发的豆芽还可以在上面压上一些重物,据说可以让豆芽在生长期间承受压力芽芽会变的粗壮!
4.最后,食用的时候把豆芽用清水漂洗,去掉没用的豆皮即可。
绿豆
今天,我拿来了二十颗左右的绿豆,把它们一分为二,放在两只透明的水杯中.
绿豆像好几天没吃饭似的,真像一个饥饿的孩子,不停地吸收绿豆所需的养分.
慢慢的,杯子里的水逐渐变少了,绿豆也逐渐变胖了,身体膨胀起来,它比以前大了很多.神不知,鬼不觉,它撑破了绿绿的衣服,露出了白白的肚皮,开始绽放出它的生命力.
今天是种绿豆的第二天了,我迫不及待地来看我的绿豆,大吃一惊,绿豆已经长出根来了.根大约有一厘米左右,它那小小的根可真像大象长长的鼻子.脱了皮的绿豆好像大象的耳朵,白嫩嫩的,真是招人喜爱.
今天是把绿豆种下去的第七天了,我远远看去,那颗绿豆好像生出什么东西,我走了过去认认真真地看着.我不敢相信自己的眼睛,绿豆竟然生出了小小的嫩叶.细细的嫩叶真像一只漂亮无比的天鹅,在湖边走来走去,看着湖面,看着自己的身体!一阵风拂过,绿豆叶儿轻轻的摇摆着那细嫩的身姿,好像在感谢我对它的关心和照顾.
绿豆芽发言之后,如果环境温暖,水源充足,会继续长大,而且长的速度也会非常的快。
发芽过程如下
1、第一天,将小绿豆浸入脸盆,水量以完全淹没绿豆为宜。
2、第二天,小绿豆会吸水膨胀,逐渐一个个变得饱满膨胀起来。
3、第三天,开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。
4、第四天,小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。
5、第五天,豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好了。
绿豆发芽的第二天新芽还比较小,刚长出来。此时表皮刚刚被撑开,露出白色的皮和嫩芽。它的生长速度是比较快的,通常一周的时间就会长成豆芽菜,长出两片嫩叶。在生长期间要注意管理方法,勤洒水保湿,但注意不能让水分滞留。洒的水质要保证清新,根据生长情况控制好水量。