绿豆芽第六天长什么样？

绿豆芽五天的时候已经可以吃了，豆芽长得白嫩白嫩的。

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

介绍

绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，口感好，营养丰富。芽菜以鲜活的形式上市，极富脆性，含有丰富的VC，是人们生活中不可缺少的食品原料。

近年来，中国芽菜产业发展迅速，从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产，出现了大量日产50～100t的芽菜工厂。

越长越长

选择绿豆芽时，它的长度以不超过6厘米为最佳,如果发的时间过长，绿豆芽长得太长，其中所含的蛋白质、淀粉及脂类物质会损失太多，据实验表明，当绿豆芽长到1，因此绿豆芽发芽不宜超过6厘米，而且应粗壮的豆芽为好。

绿豆弟生到第三天就能长到2到3公分的小豆芽了要想让它长的好每天要浇三四次水再压上一个盘子这样长出的豆弟又粗又壮。

一颗看起来很小的绿豆，准备了一个小堞子，装满水，把两张餐巾纸盖在水上，等餐巾纸完全吸进水，变得湿漉漉以后，我就把绿豆放进去，给绿豆了一个温暖得家。第二天，绿豆变得圆滚滚的，裂了一个口子，冒出了小芽，小芽又嫩又白又小，像个白胖的小娃娃。第三天，小芽长高了，大约到4－5厘米长，顶部长出了嫩嫩的两片绿叶。茎的下面也长出了根，根是棕色的，宽宽的，根茎连在一起。第四天，茎变成了比较深的绿色，叶子变得肥大起来。顺眼看下去，根有粗了很多，而且在这条粗根上长了一条条的须，须摸上去软软的，痒痒的，好舒服。

绿豆芽在第六天的时候小芽已经长得很高了，上面还会长出两片小的嫩叶。豆子也会变为紫色。它的生长速度本身就比较快，正常情况下一周左右的时间只要没有变软，变质就可以食用了，豆芽会长的很高。另外，在管理期间要注意湿度的控制，勤洒水才行。