萝卜白菜嫁接教程？

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最终收获的是白菜，所以主要还是白菜的味道。由于是萝卜的根系，可能会有淡淡的萝卜的味道。

专家解答

（1）靠接要求两者的茎粗相似，砧木出苗后，两片子叶展平，刚露真叶时开始嫁接。首先用刀片或竹签去除砧木真叶、生长点和侧芽，然后在生长点下以上，适于初学者。缺点是嫁接时要使用嫁接夹或塑料条固定，当嫁接苗成熟后，还要切断甜瓜切口下部胚轴，拿下嫁接夹，工作量大；刀口距地面近，易受病菌感染。

图19靠接示意图（2）插接插接要求砧木茎较接穗茎粗一些，当砧木两片子叶展平，第一片真叶直径2～3厘米时为嫁接适期。先用刀片削除砧木生长点及一对侧芽，然后用竹签由芯部斜插45°，形成斜楔形孔，深度以不穿破下胚轴表皮，隐约可见竹签为宜，深约0.8厘米。注意不要将竹签垂直插入茎空心处，否则甜瓜主根易向下生长出不定根，形成“假活苗”。竹签插在上面不要拔出，之后在接穗子叶下方1～1.5厘米处，用刀片以30°角向下斜切一个单楔形面，刀口要平，应一刀切下，切口长度大致与插孔深度相同，取出竹签，把接穗削面朝下插入孔中，使接穗子叶方向与砧木子叶方向相同，并斜靠在砧木的子叶一侧，轻轻按实，使砧木与接穗切面紧密结合（图20）。插接接口距地面位置较高，不易受土壤中病菌侵染，另外不用固定，不用断根，省工省时。但插接由于接口面积小，接穗很容易掉下来，对操作的技术要求高。

图20插接示意图（3）劈接法先将砧木生长点去掉，用刀片从砧木两片子叶中间的一侧竖直向下切劈开，深度约1厘米，以不切到髓腔的空心处为宜，与子叶水平线垂直方向，注意不要把整个胚轴劈开，否则子叶下垂捆扎困难。然后把接穗从子叶下胚轴两面各削一刀，形成双面楔形，切口长8毫米左右。将削好的接穗插入砧木切口中，使接穗与砧木表面平整对齐，用夹子固定或用胶带粘住（图21）。此法的优点是对砧木和接穗的苗龄要求不严，成活率高，嫁接速度快，省去了接穗断根的麻烦，而且接口高，便于定植后的管理。

图21劈接示意图提示板

甜瓜苗起出后一定要用湿毛巾包裹保湿，嫁接后要尽快放入小拱棚中，防止失水萎蔫。无论采用哪种嫁接方法，削接穗和砧木切口时，尽量一次削成，保证切面光滑无毛刺，同时要保持切口清洁，以利于伤口愈合。

萝卜和白菜都是十字花科的植物，所以是可以嫁接的。先将萝卜缨切掉，并在顶端切一道4厘米深的口子，宽度为1厘米左右。将白菜下面的叶子摘掉，菜根切成斜面，能够插入到萝卜的切口中。之后用绳子将二者固定，并在外面包裹上塑料薄膜，避免伤口沾水。