西番莲对水分要求较严,既怕积水又怕干旱,开花结果时缺水可导致果小、品质下降和落果。
因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水。
知识拓展百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。
逸生于海拔180~米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。
果园内光照不足、通风不畅、排水不良,空气湿度大、雨水过多最容易导致疫病的发生。氮肥施用过多,造成植株徒长、旺长,植株抵抗力弱易上病。
长期使用化学肥料,很少施用或未施用微生物菌肥、有机肥,导致土壤板结、酸化、盐渍化现象严重,再加上9、10月份降雨较多,土壤粘重,容易造成沤根。地晾干了后没有及时松土,未用微生物菌剂改良土壤,土壤透气性差,影响根系正常呼吸,根系活性差,植株长势弱,易被病菌侵染。
1、选用抗病品种,从无病地留种。并在下种前可进行拌种,以保温、保湿、隔离病菌感染、保护幼苗茁壮成长。
2、合理密植,及时调整枝条,采用篱形架、棚形架式搭架,保持园内通风透光度,在雨季做好排水工作,土壤板结的地块可以使用微生物菌剂地力旺00倍灌根进行缓解,有效改善土壤团粒结构,增加土壤透气性,改善根系环境。
3、在雨季及病害高发期前做好预防工作,及时用靓果安300倍进行喷雾,可以添加12次沃丰素600倍,在生理落果期及果实生长期可复配大蒜油倍进行喷雾。采果后及树体萌芽前,及时用溃腐灵 有机硅进行全园喷雾,杀灭病菌,营养树体。
百香果生长中缺少肥料的话,就会导致果子还没有成熟就萎缩掉落下来,所以养护过程中需要合理施肥,保证好养分所需。浇水不合理,一旦浇水太多或太少的话,都会导致果子没成熟就萎缩掉落,需要根据实际的长势浇水,控制好水量,千万不能浇水太多。百香果感染虫害也会引起萎缩掉落,需要及时喷药治疗。