冬储大葱收获时间？

大葱的收获时间和方式根据不同栽植季节、不同品种和不同的供应上市时间而定。秋播苗定植时间早，一般以鲜葱供应上市，收获期从9月开始，陆续供应上市。春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏。这里着重讲越冬葱收获和贮藏。

进入霜降节气后，气温急剧下降，根系失去功能作用，叶片逐渐失光合作用，气温至8～10℃时大葱基本停止生长。叶管内含水量减少。叶肉逐渐变薄下垂，此时为干贮葱收获季节。在北方霜降时，这些生长状况都以显露出来，养分倒流，葱白渐软，这就是农谚所说“霜降不出葱，越长越空”的道理。但在实际生产中，越冬干贮葱，此期间仍不能收获，原因在于此时气温还较高，堆放后容易受热腐烂，不好保存；另外，大葱经过逐渐降低的温度过程，叶片和葱白内的水分会减少，这样利于冬贮。华北地区一般要等到11月上旬，土壤封冻前，开始冬贮葱的收获。东北地区是在10月中旬。

收获时用大叉将大葱垄一侧挖活，露去葱白，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，捋去老叶，码放成堆，在田间放置一两天，使葱叶变软，葱白紧缩，这样利于冬贮和运输。收获大葱时不可用手直接硬拔，以免因为培土过深、土壤紧固而伤皮断茎。另外，在收获大葱时，尽量保持叶片完好不缺，这样可以保存大葱株体水分，减少腐烂。

立冬前收获大葱，要避开早晨霜冻，叶片遇霜冻后挺直脆硬，一触即断，不利于成葱冬贮。

根据育苗时间和品种的不同，大葱收获的时间可分为

1、春种秋收

3~4月育苗，5~6月定植，1。大葱在冷库内贮藏期间要定期检查每颗大葱的品质，及时筛除腐烂变质的植株。

2、沟藏微冻储存法

选背风向阳的地方挖10至20厘米深，1到2米宽的土沟。将晾晒过的大葱每捆710kg扎成捆，用土埋严葱白部分，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。为防止大葱冻伤，可给大葱培土，顶部用草帘或其他保温材料遮盖。

3、窖藏法

此法适用于北方地区，冬季温度多在0℃以下时期采用。大葱采收后把大葱捆成捆，10kg左右一捆，直立排放于有阳光、干燥、避雨的地方晾晒，晾晒数日后，当气温降到0℃以下时，将大葱入窖内贮存。注意窖内温度保持0℃左右，注意防潮和防热。

4、地面贮藏法

在背风处的平地上，铺34厘米厚的沙子，宽11.5米。把晾干捆好的大葱紧密地码在沙上，根朝下，在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。注意场地需遮光避雨。

4、通风架藏法

在搭建的棚、室内等场地，利用货架或自行搭建，将采收晾干的大葱捆成捆，每捆710kg左右，依次堆放在货架上，每棵植株留出空隙通风透气，以防大葱内部或紧挨的植株腐烂。

中国食品科技网冬季大葱的保存方法

大葱的收获时间需要从多方面进行考虑，不同的种植地区，不同的种植环境品种，以及种植时间的不同都会影响大葱的收获时间。

冬用大葱，冬用大葱的种植时间一般在秋季，收获时间一般入冬以后进行，这种大葱由于种植时间的问题可以供冬季大葱市场需求。接着是越冬大葱，越冬大葱一般在保护地进行种植，育苗时间和冬用大葱时间一样，在秋季10月底进行，在第二年的4月份到5月份进行收获。

秋季延迟种植大葱，秋季延迟种植大葱的种植时间一般在每年的5月底进行，采收时间一般在每年的深秋到初冬季节，也就是每年的11月到12月这段时间进行采收。越夏大葱，越夏大葱的种植时间一般在每年的1月下旬到2月上中旬进行，采收时间在7月底8月初进行。

栽培技术

大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。

大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽，苗床地不可重茬。

前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。

按照正常收货冬藏就可以。

1、沟藏法大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重253的乳化油进行倍的溶液灌溉，效果很好。

5。重茬地土壤处理方法

增施钾肥用量，可以选用“沃叶套餐水溶肥”，增加青葱、锌、钙、镁、铁等青葱生长所需的微量元素，促进青葱生长，提高抗病性。

大葱的收获时间和方式根据不同栽植季节、不同品种和不同的供应上市时间而定。秋播苗定植时间早，一般以鲜葱供应上市，收获期从9月开始，陆续供应上市。春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏。这里着重讲越冬葱收获和贮藏。

每9出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，幼苗细弱。待幼苗伸腰后可浇1次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇1～2次水。水分不能过多，以免幼苗徒长。整个苗期追肥1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。

大葱什么时候收获大葱最佳收获期可以根据市场的需求，随时即可收获并上市。华北地区91时生长有利。3、光照。对光照的需求偏低，所以适宜密植。4、土壤营养。在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长良好。整个生长过程中以氮肥为主，但生长后期需要较多的磷钾肥。

冬储的大葱，可以在土地即将封冻前收获。在收获时要注意好方法，不要损伤假茎，也不要拉断茎盘，否则会降低商品的质量，收获过程中要小心。把大葱收获后，将根部的泥土抖落干净，之后原地摊放在地面上，晾晒半天左右，之后把根部对齐，然后整齐的捆绑起来，就可以储藏起来了。