农民种蒜的正确过程？

一、先选一个适合栽种的花盆，花盆口径要大，深度最好不要超过15厘米。（这样方便移动，花盆太深，需要很多土，而且不易移动，口径大是因为栽种的比较多)，给花盆里填土，最好是一半是营养土，一半是黄绵土，然后把上边做平整。(这样避免营养过盛，烧死蒜苗根部）

二、选蒜种，要选中优质的蒜种，不要选把栽种太小的或者做饭看不上，当垃圾扔掉哪种。用这种蒜苗栽种，即便是长出蒜苗也不会太好。

三、栽种过程中最重要的就是把握密集程度，有得人喜欢把一整个栽下去，这样是不对哦。这样蒜苗不能全力生长。蒜瓣之间的距离应该是5毫米。这样长出来不至于稀稀拉拉，也不至于因为太稠密而阻碍它的生长。

四、栽种完成后，我们还需要浇水，用喷壶把土浇透，放在阴暗的地方8小时后在照太阳比较好。

五、栽种后48小时就可以看到稀稀拉拉的蒜苗幼苗从土里爬出来，之后它的速度超快，一周可能就长20厘米。2到三周就长成熟了。

1）生育过程大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶消灭。另外，大蒜还能降低胆固醉，保持冠状动脉的畅通，抵御癌症。现代研究证实大蒜的医疗活性成分主要是含硫有机化合物、活性酶、硒化合物、肽类。其中含硫有机化合物在活性酶的作用下代谢产生的大蒜辣素是大蒜防病治病的主要成分。了解大蒜的药用成分和大蒜药效成分的生成过程对于我们食用大蒜和选用天然大蒜制剂是非常有用的。新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味。科学研究证实大蒜辣素有很强的抗菌、抗病毒、提高免疫力、调节血脂、降低胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、防癌的作用。科学研究还证实大蒜是一种富含硒的食物，大蒜里的含硒化合物可以用于防癌、抗癌；大蒜里还含有多种活性酶，其中的超氧化物歧化酶能特异性催化超氧阴离子自由基的歧化分解，具有抗衰老的功能。大蒜中还含有多种肽类物质，是一类抗肿瘤的活性成分。通过这些大量的研究，大蒜神秘的防病治病的功效机理，就这样逐渐被揭示。人们喜爱大蒜和天然大蒜制剂的热潮席卷全球。在英国大蒜制剂每年的销售量在一亿片左右；美国每年消费价值一亿美元以上的大蒜制剂；在德国药物销售量最大的就是大蒜制剂。据美国南佛罗里达州大学网站上公布的信息，年大蒜制剂在全美保健药品销售榜上排列在人参、银杏叶制剂等10个品种中的第一位。19世纪巴期德首先发现大蒜的抗菌活性。我国学者50年代开始，研究证实大蒜对多种致病细菌（葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌、大肠矸菌、伤寒和副伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等）有抑制和杀灭作用。因此，大蒜被誉为天然广谱植物抗菌药。即使现在有了青、链、氯、金霉素等各种作用强大的抗菌素。但是大蒜不产生抗药性、与黄连素或磺胺类药物无交叉感染，因此仍有其独特地临床应用价值。大蒜的抗真菌作用更为突出和重要，几乎无任何毒副作用。新疆药品检验所研究证实冻干蒜粉片对白色念珠菌有肯定的抑制作用，对新型隐球菌的最小杀菌浓度优于制霉菌素；对新型隐球菌感染皮肤有明显治疗作用。北京患白血病儿童合并霉菌性肺炎。当使用其它药物均无效时，冻干蒜片不仅治愈霉菌感染，其体质和血液病都有好转。上海老年糖尿病人脚趾霉菌感染，使用多种药物经年不愈，向新疆医保公司索要冻干蒜片口服痊愈。陆军155医院采用大蒜素治疗白血病合并口腔炎取得良好的疗效。大蒜制剂的抗病毒作用也十分重要。125大蒜稀释液能完全抑制巨细胞病毒（Ad169毒株）生长，并且对正常细胞的生长无明显影响；0.015mg/ml大蒜烯可杀灭疱疹单病毒。实验显示大蒜成份抗病毒作用的顺序分别为大蒜?gt;大蒜辣素

种蒜一般在秋季。首先选择地势平坦，土质疏松的地方，播种前先要深耕，并在土中施足基肥，并且整平土壤做畦。将大蒜的瓣皮剥掉，大头朝下种到土壤中，并在上方覆盖土壤。播种后经常浇水，保持土壤的湿润，但不能有积水，之后要适当施肥，肥料多选用复合肥。