班兰不能在中国种植.班兰,俗称班丹或班兰叶,香兰叶,又叫做七叶兰叶,或称为班兰叶,是东南亚一带料理常用的香料,像沙叻、椰浆饭等都会使用,也是咖央香味的来源。它是用来煮咖喱的,让咖喱的味道更香。或揉汤圆时,班兰叶也被挤压做成色素。这种植物在马来西亚和印度很普遍,通常用在煮食。此外,班兰也可用在制作娘惹糕点或是马来糕点上。班兰分两种,其一是小叶子的,香味较浓郁,专供取其汁液做点心及甜品饮料的,如Celepon(用糯米粉掺点别的淀粉,作成团,里面有棕榈糖丸,上面再撒椰子末)、(用淀粉及椰子汁做成的布丁)、或Cendol(用淀粉煮熟,小孔金属笊篱挤出,加棕榈糖、稀释椰子汁的饮料)都以它的汁液为主要材料,香喷喷的。印尼人热爱它的程度,甚至煮饭也要摘一条班兰,放在米里一起煮,饭好之后香气芬芳,饭也软熟很多。还有一种班兰是大叶子的,专门用来包粽子,还有在泰国餐厅的香叶鸡,用它来包,然后油炸,真正吃到嘴里,全然没有香味。形态特征班兰叶据说是一马来西亚的一种植物,它的形状像香蕉叶,平行叶脉。
班兰叶——印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很,班兰叶是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。
班兰在中国叫七叶兰。这是一种常绿灌木植物,可以长到2米高,幼株的叶子为长剑形,长20-40厘米,顶端有刺,颜色为深绿色,而且带有光泽,闻起来还有香气。这种植物比较好养,但是不太容易开花,通常是作为观叶植物,适合养在室内明亮的地方。