红色柚子和白色柚子有什么区别？

柚子是生活中非常常见的一种水果，它的品种也非常多，比如白色的柚子或者红色的柚子。这两者也是最常见的，那么白色柚子和红色柚子有什么区别呢？1、口感区别红色柚子的果肉口感更甜，水分也更多，白色柚子口感则是酸中带甜，肉质紧实；2、果肉颜色区别红色柚子的果肉为红色，颜值很高，白色柚子果肉则是黄白色；3、营养区别红色柚子和白色柚子都含有很多的维生素以及矿物营养元素，但红色柚子还含有β胡萝卜素和番茄红素；4、价格区别市面上的红色柚子价格通常都是比白色柚子要高的。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

红心柚子和白心的区别是

1、颜色不同

这里说的红柚子和白柚子颜色不同，并不是说红柚子和白柚子的外皮颜色，而是指里面的果肉颜色，相信大家吃过柚子的话应该都知道，如果单从表面的颜色来判断里面果肉的颜色是基本上不可能的，是我们剥开厚厚的外皮之后，也就有了最明显的差别。

柚子一般分为红心和白心的，红色的柚子果肉看上去就非常的让人觉得新奇，而白色的柚子就是我们吃到的最传统的柚子。

2、味道和口感不同

白色的柚子一般吃起来酸度还是比较高的，要高于甜度，但是红色的柚子一般吃起来甜度是非常高的，酸度比较低，并且两种柚子吃起来红色的柚子里面的汁水会更加的饱满，更加的充足一些，白色的柚子汁水相对于红色来说要少很多。

3、营养价值的区别

虽然这两种柚子颜色是不相同的，但是营养价值也是有着一定区别的，其他的营养价值基本上都是相同的，但唯有一点红色柚子里面是含有着大量胡萝卜素成分的，这是白色柚子当中所没有的。

胡萝卜素对于身体的好处有很多，自然不用多说，相信大家都知道，因此如果想要吃柚子的话，最好是选择红色的柚子。

白柚子还是红柚子好吃，有什么区别？

营养价值从中医的角度来说有很好的止咳平喘、清热化痰功效，经常被用来制作各种食疗方，对肺热咳嗽、秋季干咳等都有较好的疗效。柚子中的维C含量很高，每百克约有61毫克，是柠檬的3倍多。柚子里还含有大量的维生素P，它能防止维生素C被氧化破坏，增强维生素效果。而红肉蜜柚果肉中还含有普通柚子没有的番茄红素、β胡萝卜素以及花青素，这些都是效果很强的天然抗氧化成分，对于美容养颜、抗氧化都有很好的作用。

红色柚子和白色柚子在营养方面也是不一样的，它们所含有的营养成分会有所不同，一般在红色柚子里面会含有比较多的胡萝卜素还有番茄红素，主要的作用就是帮助抗氧化，女性可以适当的吃一些红色柚子，让自己的皮肤更好，提升抗氧化的功能。而白色柚子，白色柚子里面含有最多的营养成分就是维生素c，维生素c也是必不可缺少的一种维生素，适当的补充维生素c可以帮助美白皮肤，对于那些想要美白皮肤的人来说，就可以多吃一些白色柚子。

说起柚子，柚子的口感普遍都是以酸甜为主，不同产地的柚子甜度不同。如果是同产地的柚子，品尝时味觉上差异不会太大，有人认为红心蜜柚普遍更加鲜嫩、多汁，果肉不干瘪，所以相同产地的柚子，红心蜜柚的口感会更佳。

红色柚子和白色柚子在味道方面是不一样的，红色柚子口感相对来说比较酸，白色柚子相对来说比较甜，对于那些口味偏甜的人来说就应该要选择白色柚子，而对于口味偏酸的人来说，就应该要选择红色柚子，像很多孕妇在怀孕期间可能比较喜欢吃酸，就可以吃红色柚子。

红色柚子和白色柚子除了颜色上的区别之外，还有两个方面不同。一是口味上不同，红色的柚子吃起来比较酸，而白色的甜味更浓些。因此若是喜欢酸的可选红色的，喜欢甜味浓些的就选白色的。二是营养上不同。红色的含的胡萝卜素以及番茄红素多，而白色的含的维生素c多。