生豆芽怎么防烂根？

放干燥的地方

1温度适宜，一般来说在20~25℃时为最适温度。但低于20℃时生长缓慢，易烂种、烂根。

2、保持生产器皿干净，整洁，使用过的器皿再次使用时要蒸煮消毒。

①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根.②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色.③浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗.④芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑.⑤当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象

别大惊小怪孵豆芽本来就会用杀菌剂有的还会用生长调节剂呢豆芽会烂有几个原因1.豆种有问题(当然有烂的混在里面当然你会挑掉)先用水筛选过就好了2.烂的地方当然会比好的地方温度高因为豆子会呼吸细菌也会呼吸所以比较热3.你有没有考虑过你的容器因为容器过大放的豆子多所以呼吸作用也大你想想大家都在呼吸放出的热也较高所以体质比较差的豆子会先烂然后"帮助"旁边的一起烂掉4.不要用防腐剂啦一般会臭是细菌性的病害有可能豆子也带菌正确的方法应该是先选豆然后用杀菌剂泡一下(细菌性的和真菌性的药)(你烂掉的部份有菌丝的就是真菌没菌丝的就是细菌这是比较大概的解释你自己要先观察一下)5.容器消毒用漂白水就可以了其实漂白水的杀菌最好因为海关对植物杀菌也是用漂白水6.水质也很重要你的水有问题的话也会加重腐烂7.你烂掉的是在哪一部份??这很重要是最上面的还是中间的还是下面的8.若是因为呼吸热太强就要加强容器内的通风但这很不实际的这个问题技术层面很高要一项一项解决你先一项一项测试再说希望这些可以帮助你