冬瓜是什么季节的蔬菜？

冬瓜在810月份成熟，冬瓜主要分布于亚洲其它热带、亚热带地区，在澳大利亚东部及马达加斯加也有分布，而我国各地区均有栽培，在我国云南南部（西双版纳）有野生冬瓜，但果实较小。

冬瓜种植方法

一、种植时间

冬瓜通常种植在疏松肥沃的土地上，排水和灌溉良好。冬瓜对水有严格的要求，过多的水会导致瘟疫或冬瓜发育不良。整地时我们应该挖沟引水灌溉，并注意撒一层农家肥作为基肥。

二、播种育苗

冬瓜是通过直播和移栽播种的，直播意味着每隔30至50厘米在土壤孔中播种3至5粒种子，然后用一薄层细土覆盖种子。如果采用移栽，必须先育苗，然后在种子发芽后每隔510厘米种植一次。

三、田间管理

如果是直播的，有必要看看哪里有间苗，如果有间苗，有必要及时重新补苗，但是如果没有下雨，有必要每三天给它们浇水，直到它们长出新的根和叶子。

当幼苗长到20到30厘米长时，如果土地面积相对较宽，我们可以考虑允许它们直接沿着地面爬行，但是如果土地不是特别肥沃，就需要建造它，然后手动将幼苗放在架子上，让它们沿着架子生长，这样也可以避免很多生（病）。

四、肥水管理

苗期的肥料和水管理也很麻烦。一般来说，冬瓜生长期间需要施肥三次。

第一次施肥通常是在种植后。此时，为了加快冬瓜幼苗的生长，第二次施肥是在冬瓜幼苗开始开花到一定程度时，第三次追肥在幼苗生长期10天后进行，追肥可施用海餐沃水溶肥，这可以促进冬瓜的生长。

夏季。

冬瓜是夏季必吃当家菜，冬瓜清热解暑冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

食用宜忌

⑴、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

⑵、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

⑶、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

⑷、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

⑷、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食

—冬瓜

人民网夏季必吃三种当家菜冬瓜、黄瓜、丝瓜

大家都知道，冬瓜是一种夏末初秋的食材，一般成熟期只有45天左右，所以大家往往会在这个时间段内购买冬瓜食用;但是随着现在技术的几步，冬瓜的保鲜水平也越来越好，即使在春天和冬天也能吃到冬瓜，什么季节吃冬瓜最好?当然是夏季吃最好。夏季不仅是冬瓜的当季，而且这个时候的冬瓜应该是最甜的，很适合用它做成汤品;其次，许多人在炎热的夏天会出现食欲不振、心气燥热的情况，冬瓜口味清新、具有解暑除烦的功效，可以帮助大家恢复食欲、缓解燥热不安的情绪，所以一般来说夏季吃冬瓜是最好的。秋季吃冬瓜有什么好处?1、每100g冬瓜含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。2、冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。3、到了干燥的秋季，人的皮肤会因为缺水而干燥，而冬瓜中含有的丙醇二酸有着润泽皮肤、美容养颜的功效，所以秋季吃一些冬瓜是很好的。因此，由于冬瓜是一种夏季的应季果类，所以最好的食用季节就是夏季了，当下采摘的新鲜冬瓜营养最丰富;不过大家需要注意的是，即使在秋季，吃冬瓜仍旧有很多好处，而且冬瓜含水量非常高，正适合在秋季补水。

冬瓜是夏秋季节的时令蔬菜。因为叫冬瓜，所以很多人误认为是冬季蔬菜。其实它的名字和季节没有关系，每当成熟的时候外皮都有一层白粉，就像是冬季的白霜，因而得名的。正常情况下是在春夏季节种植的，到夏秋季会成熟，采收并上市。具体的采收时间要根据所在地区定。