茶树菇是什么季节的蔬菜？

根据茶树菇实体生长对温度的要求，我国大部分地区可在春季和秋季栽培。黄淮地区，春栽34月制袋接种，5～6月出菇;秋栽8～9月制袋接种。91，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。掌握正确的接种方法，掌握茶树菇生长习性，并使种植环境达到茶树菇能满足茶树菇正常生长要求。能够掌握养菌期预防杂菌感染窍门，做到不染菌或少量染菌。掌握出菇期预防病虫害的防治方法。

茶树菇是一种营养价值非常高的菌类，而且茶树菇中含有非常丰富的蛋白质，脂肪以及糖分等有效成分，对人体的帮助和作用都是非常大的，所以茶树菇的营养价值我们是不可否认的，在市场上有些保健品的原材料都采用到了茶树菇柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇生长于春夏及中秋前后。一年四季都有的，没有哪个时期买便宜的，价格基本不受季节影响的。希望采纳，谢谢

茶树菇，又名茶薪菇，自生于油茶树上，肉嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和内销都非常受欢迎。

1、种植房选择无论是室内菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保温、保湿、通风、采光合理。

2、栽培季节根据茶树菇最适温度2，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。

土壤管理的中心是尽量减少水土流失,进行合理施肥不断提高土壤肥力。一是根据茶树对养分的基本要求以及树龄、产量和土壤肥力确定施肥量。每采摘1左右，这样的话生长就会比较快，若是栽培偏干或者偏湿，那么都不利于它的生长。

茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。从生物学的定义上来看，是这样的中文学名茶树菇拉丁学名别称柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇、柳松茸界真菌界门真菌门(Eumycota)亚门担子菌亚门纲担子菌纲（）亚纲同担子菌亚纲目伞菌目科粪锈伞科属田头菇属分布区域江西、福建、台湾、贵州、云南、浙江、西藏营养成份天门冬氨酸、谷氨酸功效补肾滋阴、健脾胃特征子实体单生、双生或丛生，菌盖直径510cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，有纤维状条纹，中实。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，淡褐色。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长412厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇，柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（日本与中国台湾省）属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（日本与中国台湾省）等品种，与茶树菇在形态、品质上有较大差异。习性茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育，茶树菇可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长。据调查，野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生。如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四五月份降水较充沛，茶树菇的发生也较少。正是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。油茶分布于酸性红壤和黄壤的中南亚热带常绿叶林带，油茶分布的范围，包括江西、福建的武夷山区，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，云贵高原及黔桂山地。这些地方年平均气温为℃，但大部分在18℃以上；1月份的平均气温在4℃以上，南部可达10℃。一般冬季均无严寒，无霜期长达300天以上。年降水量大部在毫米以上。气候温暖湿润，土壤肥沃，四季云雾缭绕，有利于油茶树枯干的腐朽，极宜于茶树菇菌丝的生长发育和优质菇的形成。正是由于这些得天独厚的优越自然地理环境，才造就了茶树菇这上难得的山中珍品。

茶树菇属于四季蔬菜，它有很墙的适应能力，能抗高温也能忍耐低温环境，因此周年都可栽培，一年四季都有采收上市的。不过栽培的季节不同，产量和质量也是不同的。从生长习性上来讲，更适合在春季或者秋季的时候栽培，尤其是春季，产量较高，品质也很好。