1、百里香适合生长的温度在20~25℃之间,这个习性使它在台湾地区栽培必须慎选时节,若是在夏季时植株的表现通常是虚弱的,只有在冷凉的地区栽培,或是放在荫凉的地方越夏,进入秋季转凉之后,再改放在日照充足的地方,比较适合百里香的生长及发育。
2、在栽培介质方面,百里香叶厚带肉质的特性,使它不耐潮湿的介质,所以若采用泥炭土为栽培材料,应加入大约20%方便排水之介质成分。
3、浇水也是同样的道理,宁可稍干一些再浇水,也不要一直是潮湿的状态,否则根部无法强壮伸展发挥功能,介质也一直是湿的,通气性也差,植株当然长不好。
4、尤其百里香的生长速度慢,并不需要太多的肥料,以泥炭为介质的话,大约加入5~10%的腐熟有机肥即可,植株长大后,剪取枝条利用,新芽开始生长时,酌情每1~2星期浇灌1,000倍液肥,夏季生长衰弱,此时施肥易导致植株败根死亡。
5、百里香的繁殖主要有播种、扦插、压条及分株法,种子均由国外进口,播种期在秋季至春季之间,将干净的介质充分浇湿之后,以撒播为宜,播种后放在荫凉的地方,发芽前介质须充分的湿度,发芽后长出2~3对本叶时,宜先移植至128格穴盘,充分发育后再换至9公分盆定植,值得注意的是有些品种如斑叶百里香不能用播种法繁殖,否则后代即不具有斑叶之性状。
扦插法极易发根,很容易繁殖,大量生产时为求品质一致,以切取3~5节约5公分长带顶芽的植条扦插,不带顶芽的枝条扦插虽可成活,但发根速度慢,根群也较少,此外,也不要剪取已木质化的枝条扦插,发根率也不好,扦插时以插在128格穴盘中,方便成活后移植。压条及分株法是枝条接触地面会自动长根,直接切取就是独立的一棵植株,较适合家庭园艺种植者采用。
收获及利用百里香以剪取枝叶来利用,顺便兼做修剪工作,若不修剪枝条成熟后开花,结种子后很容易致死,因此采收兼更新的动作是必要的,而且还能促使长出的枝条长度一致,下次收获时很容易以手握取剪下,唯需注意不要为顾及收获量而于木质部剪断,至少应在保留4~5片叶片的地方剪取,因为枝条基部老化部份再生力差,很容易全株死亡。收获的枝条以干净的冷水刷洗过一遍,甩掉多余水分,就可利用,若要长期保存,以切口向下的方式放入塑料袋中,不要密封,放入冰箱冷藏。
百里香之利用以新鲜枝叶为主,可直接生食,厨房调理时做为香料用,也可提炼香精,加工利用做为沐浴用品。在药理上,百里香具有改善鼻喉不适,民间用药时以帮助消化、利尿、驱逐蛔虫等功效,著名的漱口药水李施德林(Listerine)即含有百里香的成份,但一天的食用总量不要超过10公克以上。
我没有养过牛至和百里香,但是成功地养过罗勒,从种子开始种的,现在已经开花了。一直都是养在阳面的,阳光很好的阳台上。这几种都是香草类的植物吧,我觉得其他两种应该也是需要阳光的,不然会徒长的,也会营养不良。
有一些特定地植物可以养在阴面,比如绿萝就不怎么需要晒太阳,有散光就行,你可以考虑一下。
百里香,半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期78月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。百里香的繁殖方法主要有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖。播种春季34月播种育苗。由于百里香种子细小,育苗地一定要精细整地,土要细碎平整,然后稍加镇压,浇水后撒播,然后覆盖一薄层细土,并支小拱棚盖塑料薄膜以保温保湿。经1的腐熟有机肥即可,植株长大后,剪取枝条利用。新芽开始生长时,天酌情浇灌稀释倍的液肥,夏季植株生长衰弱,此时施肥易导致植株败根死亡,故夏天应停止施肥,并放在阴凉的地方度夏。田间管理定植后应立即浇水,并要注意保持土壤湿润,直至缓苗。生长期可每月浇水1次,并要及时中耕松土,雨季应注意排水。结合浇水,可根据生长情况追施尿素12次,每次每亩用量5千克左右。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥,并培土,以利越冬。
栽培环境要光线充足,否则植株会徒长。对土质的要求不高,但需排水良好,可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育适温为℃,施肥可以有机大补帖当基肥,春、秋生长旺盛时,再以花宝稀释倍,每710天浇灌一次,夏季植株较虚弱,最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用,否则开花结子后,植株易死亡。如果采收的份量较多时,还可干燥保存。
栽种百里香可以播种、扦插、压条、分株法繁殖,如用种子繁殖,因种子很细小,以撒播较佳,可先将介质充分浇湿,在将种子均匀撒在上面。等本叶长出46叶时,可先移至较小的容器(如穴植盘),等植株根系发展较佳时,再移至3寸盆中定植,定植时可在培养土中加入510%的有机大补帖。扦插可取顶芽当作插穗,带35节为佳,但注意不要取到已木质化的枝条,发根能力较差。
薄荷主要用分株、扦插繁殖。4月上中旬将母株的匍匐茎分节切断,分别栽植。也可挖取粗壮、色白的根状茎,截成610厘米长,植后覆土3厘米左右,约天萌芽。播种在春天或秋天进行,胡椒薄荷从发芽到开花需0天,发芽后初期生长较缓慢,23周后生长加快。为了维持良好的生长,最好能每年进行更新。生长期间需较多的氮肥,适当配合磷钾肥,同时需要大量的水分。有小地老虎危害,应及时防治。
无论在哪只要符合生长条件,就可以养好。在办公室中也可以养好。
百里香比较喜欢温暖一些的环境,并且还很喜欢养护,日常养护可放在向阳性好的室内,或者是放在阳台上养,正常情况下只要有足够好的日照就行。养殖的时候也要多通风,在室内养需特别注意,白天天气晴朗的时候要多开门窗,但是不要让太强烈的冷风直吹植株,会影响它生长。