噶楼是什么植物？

瓜蒌是葫芦目葫芦科栝楼属，多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。

瓜蒌，别名栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜、马普蛋。攀援藤本，长达10米；块根圆柱状，粗大肥厚，富含淀粉，淡黄褐色。茎较粗，多分枝，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。叶片纸质，轮廓近圆形，长宽均约520厘米，常35(7)浅裂至中裂，稀深裂或不分裂而仅有不等大的粗齿，裂片菱状倒卵形、长圆形，先端钝，急尖，边缘常再浅裂，叶基心形，弯缺深24厘米，上表面深绿色，粗糙，背面淡绿色，两面沿脉被长柔毛状硬毛，基出掌状脉5条，细脉网状；叶柄长310厘米，具纵条纹，被长柔毛。卷须37歧，被柔毛。花雌雄异株。雄总状花序单生，或与一单花并生，或在枝条上部者单生，总状花序长厘米，粗壮，具纵棱与槽，被微柔毛，顶端有58花，单花花梗长约15厘米，花梗长约3毫米，小苞片倒卵形或阔卵形，长1.52.5(3)厘米，宽12厘米，中上部具粗齿，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒状，长24厘米，顶端扩大，径约10毫米，中、下部径约5毫米，被短柔毛，裂片披针形，长毫米，宽35毫米，全缘；花冠白色，裂片倒卵形，长20毫米，宽18毫米，顶端中央具1绿色尖头，两侧具丝状流苏，被柔毛；花药靠合，长约6毫米，径约4毫米，花丝分离，粗壮，被长柔毛。雌花单生，花梗长7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圆筒形，长2.5厘米，径1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房椭圆形，绿色，长2厘米，径1厘米，花柱长2厘米，柱头3。果梗粗壮，长411厘米；果实椭圆形或圆形，长710.5厘米，成熟时黄褐色或橙黄色；种子卵状椭圆形，压扁，长毫米，宽712毫米，淡黄褐色，近边缘处具棱线。花期58月，果期810月。

瓜蒌果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。主治清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。

瓜蒌产于辽宁、华北（北京、天津、河北、内蒙古、山西、山东）、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。因本种为传统中药天花粉和栝楼，故在其自然分布区内、外，广为栽培。分布于朝鲜、日本、越南和老挝。

噶楼是一种阴生植物，属于野生食材，闻起来会有清淡的香味。在农村比较常见，多生长在大树下面或者是房屋后面。它是胡椒科胡椒属植物，在我国的南方地区比较常见，人们会采摘它的叶片，能够做成美味的菜肴。除此之外，这种植物还可以入药，根系叶子和果实都具有药用价值。

栝楼，别名吊瓜、老鸦瓜、瓜蒌、瓜楼、药瓜。葫芦科栝楼属多年生攀缘草本。栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。

嘎菜是广东话，普通话是叫芥菜。

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；

茎直立，叶片柄具小裂片；百茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长度；

花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵问形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3－5月开花，5－6月结果。