奇亚籽是什么植物的种子？

奇亚籽不是狗尾巴草的籽。

奇亚籽（ChiaSeed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草（.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。其中质量最好的被称为虎纹奇亚籽。

奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满。它是omega3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。

奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为4倍，磷含量约为112倍，钾含量为1.69倍。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。它可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。奇亚籽非常细小，呈椭圆形，表面较为光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面还带有大理石纹脉络线，颜色浅一些的种子相比颜色深得更饱满。

奇亚籽是新资源食品，是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品。并且经过一定加工后种子会丧失生物活性，因而对生态环境保护也是安全的。

奇亚籽的功效

1、平衡血糖奇亚籽当中的碳水化合物主要存在的形式是纤维素，纤维素很难被分解成为葡萄糖，在进入到人体当中自然也不会让血糖的浓度因此升高，纤维素在调节胰岛素分泌方面发挥的作用也非常好。

2、皮肤更健康奇亚籽本身含有比较丰富的抗氧化成分，这些成分在帮助保持肌肤的年轻活力方面发挥的效果很好，而且，本身有非常丰富的不饱和脂肪酸，在帮助保持皮肤水分方面发挥的作用非常好。

3、降低心血管疾病的风险食用适量的奇亚籽可以在很大程度上帮助调节人体的胆固醇水平，在帮助降低高血压疾病和降低血压水平以及促进营养吸收和增强细胞免疫力方面发挥的效果非常大。

4、润肠通便奇亚籽本身的吸水能力很强，它自身可以吸收的水分重量可以达到本身重量的十多倍，自然就可以帮助快速排便，加上粪便的水分比较充足，自然就会变得松松软软的，不用费太多力气就能够轻松排出，便秘自然也得以解决。

5、帮助骨骼健康奇亚籽当中的很多成分对人体都是有益的，比方说其中含有的钙、磷、蛋白质和镁等等物质含量就非常高，钙的含量甚至可以跟乳制品媲美，所以，你可以用奇亚籽来代替乳制品。

奇亚籽不是草莓籽。

奇亚籽ChiaSeed是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

奇亚籽简介

奇亚籽较小，一般为长1点87mm，宽1点21mm，厚0点88mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线，浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满，它是omega3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α亚麻酸，多种抗氧化活性成分绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等，是天然omega3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的种子，它属于是薄荷类植物，种子比较小，长度在1.87左右，为椭圆形。种子的表面是比较光滑的，一般时米黄色至深咖啡色，上面还有大理石的纹脉络线。相对来说，颜色浅一点的种子要比深色的更饱满。它含有十分丰富的营养，可以作为食品的原材料，也可以作为香料使用。