山上野百合可以吃吗？

山上的野百合是可以食用的，前提是没有受到污染的健康百合。野外的环境极不稳定，很容易受到自然因素的污染，食用之前需要做好确定才行。百合不仅可以用来泡水喝，还可以用来熬粥，比如我们经常喝的银耳莲子百合粥里面的百合就是这种植物，但是每天食用的量不能太多。

野百合应该就是我们所说的黄花菜，可以吃，但新鲜的不能吃

你好，分百合的品种，有的可以吃，有的有毒，要具体看，没有毒的最好的方法是，煮水或熬粥是放入适量，百合可以吃，是药食两用的植物，百合可以安神，清肺的作用，可以治疗，心烦，失眠，咳喘，便秘等病，一次食用量要在20到40克之间，鲜货干活在10到克之间，野生的拿不准的最好别吃。

百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

只要确定是无误就可以。

一般还是要经过泡片处理晒干后食用。

山上刚挖的野生百合，洗干净是可以吃的。

对于百合，大家肯定熟悉的是百合花，其实百合也是可以食用的，而且百合的营养价值非常丰富，许多女性朋友比较喜欢吃，那么吃百合有什么好处呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~吃百合有什么好处1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2、宁心安神:百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、镇静催眠:百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。4、美容养颜:百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。5、痛风发作的辅助治疗:百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。6、抗疲劳、抗应激:百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。7、保护胃黏膜:百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。