1.形态特征杨梅为杨梅科,杨梅属常绿灌木或乔木,湖南省均有分布,主产靖县。植株高达12米,树皮灰色,小枝粗壮,无毛,皮孔少而不显著,菌根牛长强健。单叶互生.卵形或生楔状形,先端稍钝,基部窄形.全缘,无毛。楔状倒叶片长6-16厘米,宽1-4厘米。花单性,雌雄异株,穗状花序,雄花有2—4个不孕小苞片,46枚雄蕊;雌花有4个小苞片,子房卵形。核果球形,直径10-15毫米,单果重10—28克,外果皮末成熟前绿色.成熟后深红色,紫红色或白色,内果皮坚硬。2.生物学特性
(1)生长环境。杨梅适宜生长在气候温和、雨量充沛的环境里。由于适应性强,对土壤的选择要求不高,pH5左右,酸性或偏酸性的上壤均适宜;也可开垦荒山栽植。具有苗根‘生长势强,能在贫瘠多砂石的山坡上生长,并有保持水土的作用。
(2)生长物候期。杨梅国产地不同,品种不同,其物候期也不一致。一般2月中下旬萌芽,3-4月开花,6月中旬一7月上旬果实成熟。成熟后及时摘果,否则落果影响产量。
杨梅树的特点如下
1、根系特点
杨梅根系分布较浅,主根不甚明显,须根发达。实生的根系根深而粗,骨干根较多,须根较少。
而压条繁殖的根系往往骨干根少,须根较多,大多细根分布在0~60厘米深的土层之内,特别是5~40厘米的土层中分布较多。杨梅根系的水平分布,大于树冠直径1倍以上。
2、芽的特点
杨梅枝条上的顶芽均为叶芽,成熟枝上部多为叶芽,着生花芽的节位无叶芽。花芽圆形、较大,叶芽较瘦小,枝梢上的顶芽以及附近的3~5个芽容易抽发枝条,其下的芽多为隐芽(又叫哑芽)。
隐芽寿命长,遇刺激容易萌发。杨梅的花芽萌动期早于叶芽萌动期20天左右,由上而下依序展叶。
3、枝条的特点
杨梅枝梢节间短,雌株比雄株更短。分枝呈伞状,质脆易断。杨梅一年内抽梢2~3次,可萌发形成春梢、夏梢和秋梢。其中春、夏梢可发育为第二年的结果母枝。
春梢由头年老熟枝的叶腋间分化而成,生长最快,常有一根枝梢生长势纱,顶端优势明显。生长量约15厘米,夏梢紧随其后抽生,生长最5~8厘米。秋梢由春梢或夏梢的机套芽持续生长的早熟性芽分化而成,生长量略大于夏梢。
当年生长充实的春梢、夏梢的腋芽可分化为花芽,而成为结果母枝。秋梢发生较迟,花芽分化季节尚未成熟,故不能成为结果母枝。
4、叶片特点
杨梅叶为革质,倒披针或倒卵圆状椭圆形,全缘或上部有疏锯齿,两面无毛,5.5~17厘米长,2.1~4.3厘米宽,先端短尖或圆钝,基部楔形,叶柄长0.4~2厘米。
叶互生,多簇生于枝条顶端。春梢叶片最大,夏梢叶片次之,秋梢叶片最小。杨梅雄株叶形小,叶的最宽部在先端,叶脉角度呈锐角;雌株叶较大,叶脉也较粗。
叶龄可长达14个月,新梢枝叶成熟后,老叶轮换脱落。
杨梅的外形为球状,直径在1-1.5cm左右,有一些栽培品种果实较大,可以达到3cm左右。它的外形表面具有乳头状凸起,在生长成熟后为紫红色、深红色,味道酸甜。果实成熟时间为夏季,在6-7月份的时候成熟。另外,它的核为圆卵形或是阔椭圆形,内果皮是非常坚硬的。