西葫芦各地的叫法？

西葫芦夜开花，果实长圆形，绿白花，是南瓜的一种变种。西葫芦原产北美洲南部，世界各地均有分布。西葫芦形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。常用别名还有茭瓜、白瓜、番瓜、瓢子、美洲南瓜。西葫芦怎么做了好吃？1。西葫芦炒蛋西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片；鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出；锅中放少许油，再炒西葫芦片，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下，就ok了。2。鱼香西葫芦西葫芦斜刀切块，不要太小，不过，也别太大:。锅放油烧热后（油不用多，一点点就够）下一勺郫县豆瓣、一点点盐、一点点鸡精、几个干红辣椒，充分炒出香味，下西葫芦，翻炒……炒啊……炒啊……炒……:千万别炒老了，就吃那个嫩劲呢。嚼起来脆脆的，口感超好。炒的差不多的时候放糖、蒜、醋，醋不要放太早，遇热容易挥发，就不香啦

西葫芦又叫熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜。翠玉瓜，学名西葫芦又名栉瓜（学名.），是美洲南瓜（学名）的人工栽培品种，果实供食用。外型特色是顶部原本跟茎相连的切面有星星形状。

台湾称作节瓜（小型冬瓜、毛瓜）的是另一种学名.chiehqua的品种，但有些人误称zucchini为节瓜，作义式料理的栉瓜即为zucchini，台湾栉瓜品种分别为台南一号至四号。

一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长69厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.51厘米，宽34厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。

卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，长36厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形；花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。雌花单生，子房卵形，1室。

——西葫芦，别称菜瓜，东北俗称角瓜，一年生蔓生草本，原产北美洲南部，十九世纪中叶引入中国，世界各地均有分布。

西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦（学名.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。生长习性生长期最适宜温度为℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为℃，13℃可以发芽，但很缓慢；℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持℃最佳。根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温810℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

西葫芦是有很多别称的，在不同地区的叫法也不一样。在河南的安阳、周口、濮阳等地区一般称其为松瓜，在河北的保定、邯郸等地区就称其为西葫芦，而在我国的东北地区，则称之为角瓜。它还有一些别名，如熊瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等。