1、Chelan
心型果,果肉硬度与Bing相似,为西北樱桃中最早熟品种,糖度约20Brix,较Bing早两个星期,受雨水影响性较小。
2、Bing
此品种,果色红色,而果肉偏桃红,硬度高、水份多、甜度高,是市场最常见也是最多的品种,糖度约20.9Brix。樱桃主要产期57月(含加州与西北)。
3、Lapins
果型大,抗果裂性高,逐渐取代Lamberts品种,较Bing晚天成熟,糖度约.6Brix,为西北樱桃主要品种之一。
4、Skeena
果型大,果皮赤褐色、有光泽,果肉红色,甜度、硬度佳,糖度约Brix,近年越来越受消费者喜爱,栽培面积也年年增长,比Bing晚约16天,属极晚熟品种。
5、
果型大,果皮深红色,果肉深红色,甜度、硬度佳,较Lapins晚约2星期(比Bing约晚3星期),糖度约Brix,产期约78月。
6、Brooks
果型中,果皮粉红色,果肉浅红色,是所有品种中产期最早的,甜度、酸味高,硬度佳。产期约5月初~5月底。
7、Rainier
果皮呈鹅黄带粉红色泽,口感细致,是所有甜樱桃中甜度最高的,平均甜度可达17度左右,产地果农都挑选甜度达20度以上才会出货(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金车/白樱桃主要产期57月(含加州与西北地区)。
除了以上品种外,常见的樱桃品种还有Lambert(兰伯特)、Van(先锋)、Tieton(塔顿)、Index(因蒂克斯)、Santina(桑堤娜)、Coral(珊瑚)、(珊瑚香槟)等,每种樱桃都有自己独特的风格和口感
santina车厘子是年在加拿大地区培育出来的品种,到了年的时候才对外公布。它的果型是略扁的,个头也不是很大,为中等,单个重量为9g左右。
果实颜色为棕红色,属于是一个早熟的车厘子品种,通常会在11月中下旬的时候生长成熟。另外,果实具有长柄,内核的比较小。
Bing、Lapins、、Santina等等,都是好吃的品种。而Santina,可以说是业内公认的,中早期车厘子里面更好吃的品种。和一般车厘子相比,Santina的果子更大,颜色是更浓郁的深紫红色,这也意味着它的甜度更高。
Santina车厘子出口量大,国内的智利进口车厘子大多是走海运。智利车厘子的冷链保鲜技术已经相当完善,密封包装,充入惰性气体,全程0-1℃冷链运输,所以送到消费者手上的车厘子,仍然是果柄清脆、果实新鲜饱满的
桑提娜车厘子是年在加拿大地区培育出来的品种,到了年的时候才对外公布。
车厘子主栽品种和授粉树配置车厘子自花不结实,必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植,以秋栽为宜。
车厘子的生长习性
中国车厘子抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80~100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下~小时。酸车厘子需要~小时。中国车厘子的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌发,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。
要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合,连年都在车厘子开花期发生不利天气(霜雪、大风)等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方,在建园时也要选择适宜的地形种植。
以上内容参考
说起车厘子,大家一定都很熟悉,因为车厘子的价格很高,不少人还调侃“希望实现车厘子自由”。车厘子其实也是一种樱桃,不过,车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种上是属于欧洲樱桃。事实上,在中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地,已经有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,并且已经具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
那么,车厘子都有哪些种类?
事实上,车厘子主要有以下几种
第一种车厘子是美早。前面已经说了,车厘子营养价值丰富,富含多种维生素和人体所需微量元素,但是很多人不知道车厘子品种有哪几种。事实上,车厘子最常见的品种其实就是美早,而且这个品种的车厘子果皮鲜艳亮丽,口味酸甜多汁,果柄粗壮,果肉呈紫红色,风味极佳。
第二种车厘子是黑珍珠。所谓“黑珍珠”,指的就是黑珍珠这个品种的车厘子完全成熟后,表面呈黑红色,光亮似珍珠。事实上,黑珍珠的单果平均重量为4.5克,糖度值为17.41,含糖量较高,完全成熟之后,黑珍珠的果肉将会呈现出紫黑色,果味一般会比较甜。值得一提的是,黑珍珠的口感较为松软,汁水较多。
第三种车厘子是大红灯。事实上,大红灯品种的车厘子单果较大,可达9.6克,表皮鲜红,果肉质肥厚。果肉较硬,呈淡黄色,酸甜可口,果实耐储存。大红灯是众多车厘子中成熟最早的品种之一,五月初就可以成熟。
第四种车厘子是拉宾斯。事实上,拉宾斯是车厘子中结果比较多的一种,它的果实比较大,而且单果的重量可以达到10克以上,果实呈现出近圆形或卵圆形。值得一提的是,拉宾斯的果实厚而韧,外观漂亮,较耐运输和储藏。
santina车厘子是1973年在加拿大地区培育出来的品种,到了1997年的时候才对外公布。它的果型是略扁的,个头也不是很大,为中等,单个重量为9g左右。它的果实颜色为棕红色,属于是一个早熟的车厘子品种,通常会在11月中下旬的时候生长成熟。另外,果实具有长柄,内核的比较小。