下面介绍一些含钾元素较高的食物
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
芹菜的含钾量是比较高的。每100克当中含有163mg钾。因此,如果患者血钾偏低,可多食用芹菜进行补钾。此外,也可多吃香蕉、玉米、韭菜等。钾是我们人体所必需的微量元素。因此,我们平时应均衡营养,避免挑食,以保证钾及其他营养物质的摄入。此外,还应细嚼慢咽,促进营养吸收。
芹菜中含钾是高的,每100g芹菜种含有163mg钾,因此是可以少量吃的。含钾高的蔬菜有很多种,其中常见的有苋菜、黄豆芽、玉米、韭菜、油麦菜、豇豆、鱼腥草等。苋菜中每00g含钾量577mg,黄豆芽中每100g含钾量160mg,油麦菜中每100g含钾量100mg。
钾元素含量最高的十种蔬菜白菜(脱水)白笋(干)甜椒(脱水)胡萝卜(脱水)蚕豆香菜(脱水)菠菜(脱水)洋葱(紫皮,脱水)豇豆鱼腥草[蕺菜,臭菜]
含钾的,是可以少量的吃就可以的。如果吃的很多也会引起血钾高的情况的