我们吃的马铃薯是植物的什么部分？

考点绿色开花植物由六大器官组成专题分析一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根茎叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官．土豆可食用的部分是它的茎．故B正确，A、C、D都错误．故选B点评能够根据六大器官的特点，对食用部分做出正确的判断．

土豆是茎（块茎）；胡萝卜是根（肥大直根）。

我们吃的土豆是植物的根茎，并不是果实，因为土豆这种蔬菜，他就是马铃薯的根会的根根经。

地下茎,是块茎,能贮藏营养!

我们吃的马铃薯是植物的块茎部分，虽然它是生长在土壤里面的，但它并不是根，而是茎。它的块茎是可以食用的，里面含有比较丰富的块茎，可以给人们提供热量，而且还含有很多营养物质，是比较重要的粮食作物。马铃薯的主要产地就是我国，我国也是产量比较高的一个国家。