蘑菇根炖不烂怎么办？
车飞伟
提问于：2021-12-09 16:31:58
求助，蘑菇根炖不烂怎么办？好郁闷...
仇威泰
蘑菇本来就就不会被炖烂。只要熟了入味就好了。炖烂口感反而不好了。
昝芊君
如果你说的是干蘑菇的话,给你一个小窍门,将干蘑菇放进密封性好的杯子里,杯子大小视蘑菇的量的大小,然后放上热水进去,密封后使劲摇晃杯子,像调酒那样,等到蘑菇发开后再放到菜里煮就容易烂了.