洋蓟适合在哪里种植？

自身不是国产的，但是在湖南有种植基地，爱可道的洋蓟就是湖南比较有名的。

东北不要能种植洋蓟，不适合这边的气温，种植洋蓟植物在夏天很凉爽,温和,温度不低于25度。环境条件喜冬暖夏凉的气候条件，种子发芽适温20℃左右，植株生长最适温度℃，高于34℃生长受抑制，低于3℃停止生长，能耐2℃暂时低温，低于7℃茎叶凋萎。花蕾形成期适温℃；适宜疏松、肥沃、排水良好的壤土或轻壤土种植。需肥量较多，宜氮、磷、钾与微量元素配合施用；抽花茎现蕾期为水分临界期，不能缺水，整个生长周期均不耐涝，不能浇水过多，雨后畦沟积水易引起烂根；要求较强的光照条件，尤其在抽生花茎时期，阳光充足能形成宽大肥厚的叶片，花茎粗壮数量多，花蕾就多。种苗繁殖1、分株繁殖选择生长健壮的成年植株，在10月上中旬挖出，将有5片叶以上的大分蘖苗切下，在1.5m深的沟中假植，上面覆盖土和草帘保温，保持沟内温度23℃，第2年春季定植。长江以南温暖地区可以秋季直接定植，要注意每株带有一定数量的根系。5片叶以下的小苗切下栽在日光温室的苗床中，株、行距为15cmx15cm，及时中耕和浇水追肥，保持室温℃，夜间10℃左右，待来年春季长至5片叶以上时定植。2、播种育苗朝鲜蓟春秋可育苗播种。春季在3月中下旬播种，秋季在9月中旬播种，667平方米大田用种00粒，因种皮厚且坚硬，先将种子在55℃温水中浸30min(分钟)，要不停用木棍搅动种子，当水降至常温后再浸h(小时)，捞出用清水冲洗后再用湿棉布包好，放至20℃左右条件下催芽，待种子露白后播种。用72孔塑料穴盘或6cmx6cm的营养钵育苗，以草炭和蛭石为基质。苗期温度℃，尽量少浇水，2片叶以后适当追肥和叶面喷肥。苗龄d(天)，有57片真叶时即可定植。用种子繁殖的幼苗性状可能与母本不同。

朝鲜蓟，别名法国百合，菊蓟、洋百合、荷花百荷等。属菊科菜蓟属中以花蕾供食的多年生草本。原产于地中海沿岸，由菜蓟演变而来，早在年前罗马人已食用，欧美各国栽培较多，19世纪由法国传入中国，目前主要在上海、浙江、云南等地有少量栽培。朝鲜蓟的食用器官是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托。朝鲜蓟富含维生素、铁、菜蓟素，黄酮类化合物等多种对人体有益的成分。食用方法很多，可炒食、制酱、做汤或加工成罐头。其茎叶可做开胃酒，萼片可做蜜饯等。叶含有菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇之功效。

1、植物学特性

植株分蘖能力强，茎直立，抽苔前为短缩茎，植株高约100厘米，开展度为140厘米。茎杆粗壮，有灰白色蛛丝状绒毛。基部叶莲座状，叶型由下而上由椭圆形渐成披针形，下部叶片较大，羽状深裂。无叶柄，叶面光滑，绿色，叶背密披绒毛。头状花序单生于枝顶。总苞片卵形或近球形，光滑革质。花多数，全为管状花，花冠深紫色。果实为瘦果，褐色，椭圆形。花，果期68月。

2、类型和品种

通常分为法国和意大利两个类型。每个类型又可依苞片颜色分为紫色，绿色和紫绿相间之异；按花蕾形状又分为鸡心形，球形、平顶圆形3类。现在中国栽培的品种少有分化。

3、繁殖方法

3．1种子繁殖。9月上旬进行催芽播种，一个月后小苗移植。初夏来临时，茎叶的生长已达到一定程度，具大叶56片，株高约30厘米，这样的植株，严寒到来时，虽地上部已枯死，但其根系能安全越冬，翌年开春后，植株生长迅速，能旺盛发棵，5月中旬即可采收花蕾。种子繁殖，必须用纯度较高的种子，否则种性易退化。

3．2分株繁殖。朝鲜蓟若用种子繁殖，成苗慢，且由于种子是异质型，播种后田间形状变化大，不能保证品种的优良特性，所以种子繁殖用的少，生产中多用分株繁殖。

4月中旬繁殖，10月中旬掘取健壮母株上的分蘖苗，连根留20厘米左右长的枝条，栽于育苗床中。株行距大致为15厘米X15厘米，在华东地区要用塑料膜覆盖防冻，在北方需在温室内养苗。来年3月下旬至4月中旬定植到露地。种植后经45年要更新1次

南方温暖地于9月播种，10月苗高约10厘米以上，有4～6片真叶移植大田。长江流域及以北的地区，冬春季于保护地育苗，4至5月定植大田，至第二年春现蕾收获，如苗期采取黑膜遮光处理，则当年初秋能抽薹现蕾采收。

朝鲜蓟种子皮厚且坚硬，播种前宜进行浸种催芽处理。方法是将种子放于55℃温水中浸种，并要不断搅动，至常温后再浸泡12～16小时，捞出用清水冲洗后用湿布包起放在20℃条件中催芽至露白。

于9～10月选择健壮母株掘取其分蘖;把大的分蘖苗连根直接定植于大田，小苗按15厘米见方种于苗床培育，至翌春3月带土定植大田，冬季寒冷地区要采取防冻措施。

生长习性

喜冬暖夏凉的气候条件，温度适应范围较大，营养生长期适应528℃的温度，高于34℃生长受抑制，低于3℃停止生长能耐2℃暂时低温；

低于7℃茎叶凋萎，花蕾形成期适温℃，对土壤要求不严格，但以疏松，肥沃、排灌方便的壤土、沙壤土为最佳。

南欧及中亚细亚尚有野生种，意大利栽培最多，云南有栽培，我国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。

洋蓟被称为蔬菜之皇，在外国大受欢迎，但是在我们国家，农民不太喜欢种植它。这主要因为洋蓟的种植面积不大，但是它的产量并不高，种植洋蓟非常麻烦，缺乏种植经验，也就导致洋蓟经常发生一些病虫害。虽然这种蔬菜在市场上销售价格非常贵，但是并不是所有的人都很喜欢吃这种蔬菜，所以农民也担心，如果种植了以后，销路不好该怎么办？

1、洋蓟虽然价格偏高，但是它的产量并不高

洋蓟被誉为蔬菜之皇，它的营养价值是非常高的，外国人都非常喜欢吃，在餐桌上经常能见到这种蔬菜。洋蓟也被引到了我们国家，前几年的时候，我们国家的农民也在尝试着进行种植，但是在种植的过程中却发现种植洋蓟的产量并不高，平均一亩地的产量大概是在斤左右。刨去成本，一亩洋蓟的收入，也就是在块钱左右。所以，很多农民都不愿意种植它，其他的蔬菜产量能是它的2倍还要多。

2、洋蓟是从外国来的，种植它的经验技术在我们国家还是比较欠缺的

洋蓟大受外国人的喜欢，它的价钱也很贵，但是因为我们国家缺乏种植经验技术，所以洋蓟在种植的过程中就会出现一些病虫害。很多农民种植了面临着病虫害，就会使它的产量降低，会直接影响到收入。既然如此，那么为什么不去种植那些比较熟悉的农作物呢？当洋蓟发生病虫害的时候，我们也不知道怎么处理？

农民们也比较担心，如果大面积的种植了洋蓟，又不懂得它的种植技术，还没有销路，大多数国人还不认这种蔬菜，那岂不是一年到头就白忙活了？因此，种植洋蓟需要一个广泛的推广，以及国人的认知。

洋蓟适合在海拔1700~2300m的地区种植，它喜欢温凉的气候环境，也喜欢湿润，它的原产地是在地中海的中部和西部地区，在国内也是有种植的，主要的种植地区就是集中在广西、浙江、云南、山东、陕西等地区。随着种植技术的不断成熟，种植的面积也会慢慢的增加。