种小白菜几天能出土？

要看温度和水份情况。适合发芽的条件下野要看用没用热水泡种子,泡过两天左右就发芽,没泡过3到4天一般就发,特别的是4到7天发,只有冬天的种子才是5到10天才发。如果温度、水份都不满足话就说不定了,不发或晚发也很正常。

小白菜简介

所属类别:食材

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等[1]，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

蔬菜的播种，一定要注意播种期的选择，播种的密度，播种的方法，播种的量。

正常情况下，普通品种的大白菜在立秋前后种植就比较合适，秋季降温比较早的北方地区可以选择在8月上中旬播种，秋季降温比较晚的南方地区可以选择在8月中下旬到9月初进行播种。白菜播种需要浸种，一般先用清水浸泡分钟，然后再放入度的温水中搅拌浸种分钟，最后再放入清水中浸泡冷却捞出风干播种，大白菜播种后，一般57天左右就能发芽出苗。

萝卜为半耐寒蔬菜，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一，萝卜种子适宜发芽的温度为℃，种皮很薄，不算是难发芽的蔬菜，一般不用浸种催芽，直接干籽播种就可以，从种子萌动到发芽出土需要3天左右。

拓展知识中国民谚云鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。鱼、肉虽好，但吃多了容易导致内火蓄积；体内津液代谢失常。相较而言，看似清淡无味的萝卜、白菜，却是再好不过的“长寿菜”。中医认为，白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用，适合积食腹胀、肺炎、支气管炎、咳嗽等患者食用；白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。对维持人体血糖正常平衡方面也具有一定作用。所以，日常饮食中，要保持均衡营养、注意荤素搭配、粗细搭配、合理进餐，保证健康。

青菜种子萌发的最适温度为15ー25°c，生育期短的蔬菜品种较多。在当地，种子通常在初秋播种。早熟耐热品种，如早熟大白菜5号、早播早食、早播大白菜种子供小白菜食用。在国庆前后，气温适中，根据不同品种的生长期、稀植期，还要培育壮苗，移栽栽植，苗龄控制在30天左右。

小白菜生长周期一般在20天到30天。

小白菜的生长速度是比较快的，夏秋季栽培的，从播种到收获只需天左右。具体要根据提供的温度定，若是温度低，生长期会适当延长。

小白菜属于十字花科的蔬菜，栽培比较广泛，属于大众化的蔬菜，品种多，生长速度快，适应能力强，容易栽培，也容易高产，可周年生长。

小白菜株型矮小，适应密植，性喜冷凉。种子发芽最低温度为48℃，最适℃，叶的生长温度以℃最适。

小白菜功效

1、增强免疫力

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

以上内容参考人民网小白菜养生四大功效媲美顶级保健品

种小白菜一般三到七天就会出土，七天后没出发芽的基本上就不发芽了。这种植物属于十字花科芸薹属，高度在70厘米左右。它的叶子为倒卵形，颜色深绿，从基部生长而出。花在顶端生长，多为总状花序，花瓣长圆形。通常在4月开花，5月结果，是我国常见的蔬菜。