每亩地需要芹菜种子的量是300克左右。由于芹菜种子非常小,千粒重只有0.40.5克,陈旧型的种子发芽率很低,有的几乎不发芽。因此,在选择品种的同时,还要考虑种子是否是1—2年的新鲜种子。
选好苗床后,划1.2米宽、68米长的畦面。
芹菜栽培在生产上可采用直播和育苗移栽两种方法。直播芹菜一般每667米2用种0.8~1.5千克。苗高3厘米左右匀苗,苗高12厘米左右定苗,株行距8厘米×10厘米左右。
育苗移栽的芹菜,春栽定植密度,行株距15~20厘米×10~15厘米,也可采用双株定植,株行距20~25厘米见方,保证每667米2株数在3万株左右。夏季栽培应以高密度为主,每667米2栽5万~6万株,株行距8~12厘米见方,定植宜浅不宜深,促进发根和生长。
西芹生长期长,需肥量大,定植田块要深耕并重施基肥,春季3月中旬定植,应进行地膜覆盖,生长期短,株行距50厘米×20厘米,单株定植。秋季定植,一般以露地定植为主,因生长期长,可适当扩大株行距到50~60厘米×20~50厘米。定植深度以埋住根茎为宜,不可过深或过浅。为保证幼苗及时活棵缓苗,定植后要小水勤浇,保持湿润,幼苗成活后苗期生长缓慢,也应保持田间土壤湿润,并使表土稍干燥,也就是上干下湿。
芹菜是半耐寒蔬菜,喜欢寒冷温和的气候,怕热。芹菜发芽最佳温度为15C~2的种子暴露后可以播种。播种香芹夏秋幼苗需要种子2.25~2.70G/10M2,冬春树苗需要种子1.50~1.80G/10M2。芹菜需要0.30~0.38克/10平方米的种子。播种前,田地渗水,后面撒干土,把种子均匀地撒在苗床表面,然后撒一层细土。然后盖上地膜或稻草保湿,拱土后曝光胶卷。2.5育苗冬春,屋内育苗选择,地膜覆盖,避免苗期低于8~10的低温。夜间温度要调节到8~12,白天温度要调节到15~20。同时请注意通风。夏天秋天用阴凉网和塑料薄膜双层膜保温就可以了。
栽种芹菜的时候,株距一般是在10cm左右,行距是在15-20cm左右。但是,由于栽种的品种不同,株距和行距也会有不同,如果是西芹的话,株距可在20cm左右,本芹的话株距可在8cm左右。另外,栽种的深度也要控制好,不要让它的根系露出来,不然会影响它后期的正常生长。