山苞米学名叫什么？

南星也就是天南星（），是一种带有药用价值的草本植物。南星又名山苞米、山棒子，为多年生草本植物。生长在山野阴湿地，而且在全国各地都能生长。高厘米。叶柄肉质，圆柱形，直立为茎状，叶片在叶柄顶端全裂成7~23片，披针形。夏季抽花茎，顶端开出一大型花序。果实成熟时为红色，似玉米状。

地下茎球形扁圆，外皮黄褐色。药用地下球茎。夏秋二季将下球茎挖出，除去地上茎和须毛，用竹刀剥去外皮；或装筐放入水中，用刷子舂去外皮，洗净晒干。

繁殖方法

一、块茎

910月收获东北南星块茎后，选择生长健壮、完整无损、无病虫害的中、小块茎，晾干后置地窖内贮藏作种用。挖窖深1.5米左右，大小视种用块茎多少而定，窖内温度保持在510℃左右为宜。低于5℃，种用块茎易受冻害；高于10℃，则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种，亦可于封冻前进行秋栽。

春栽，于3月下旬至4月上旬进行，在整好的畦面上，按行距厘米、株距厘米挖穴，穴深46厘米。放入种栽，芽头向上，每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细土，若干旱浇1次透水。约半个月即可出苗。如用大块茎作种，可以纵切两块或数块，只要每块有1个健壮的芽头，都能作种用。但切后要及时将伤口抹以草木灰，避免腐烂。

块茎切后种植的，小块茎，覆土要浅，大块茎宜深。一般每公顷需种用大块茎675千克左右，种用小块茎300千克左右。

二、播种

东北南星种子于8月上旬成熟，红色浆果采集后，置于清水中搓洗，去掉果肉，捞出种子，立即进行秋播。在整好的苗床上，按行距厘米挖浅沟，将种子均匀地播入沟内，覆土与畦面齐平。

南星

不能直接吃。

山苞米学名叫南星，南星也就是天南星，半夏属植物，是一种带有药用价值的草本植物。药用地下球茎，地下茎球形扁圆，外皮黄褐色。

南星具有散风、祛痰、镇惊、止痛的功效，可治中风麻痹，手足痉挛，头痛眩晕，惊风痰盛等病症。但直接从植物上摘取的种子和地下球茎不可服用，误服严重者会导致死亡。

为多年生草本植物。生长在山野阴湿地，而且在全国各地都能生长。在海拔米以下，生于林下、灌丛或草地。除西北、西藏外，大部分省区都有分布，日本、朝鲜也有。

天南星其味苦、性温，有大毒。为温性祛痰、镇痉、镇痛剂，含有皂甘，生服有毒。

中毒症状

咀嚼其块茎数口即觉味麻辣，以后口腔黏膜轻度糜烂或部分坏死脱落，咽喉乾燥有烧灼感。

部分病人口唇明显水肿，轻度发热，或大量流涎，重者有口舌麻木，味觉丧失，言语不清，声音嘶哑，张口困难等。

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虽然叫山苞米根苞米一点也不像，只是烤一烤有玉米味儿而得名。跟芦笋确实很像。刚出嫩的时候和芦笋一样一样的。从来没炒过不知道和芦笋味道一样不。老的时候和芦笋也一样。明年挖些回来。看看是不是完全一样。

山苞米又名列当，中药名叫草苁蓉，壮阳药，不可过量，很名贵的，可以泡酒喝，晚上悠着点。

山苞米的学名是天南星，它也叫做山棒子、白南星、蛇包谷等，是天南星科的一种草本植物。植株的生长高度是在40-90cm左右，叶片有着圆柱形的叶柄，在春季的4-5月份是花期，在7-9月份是果期，果实的颜色为红色或黄红色。如果要进行采挖，就要做好防护措施，需戴好手套和口罩。