仙居杨梅的主要品种为东魁和荸荠种,在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,6月中旬就成熟上市,在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种,7月中下旬成熟上市,将杨梅采收期延长到2个多月。
1、物侯期
东魁杨梅花芽于2月下旬开始萌动,雌花在3月中下旬陆续开放,前后花期1。东魁杨梅果实自谢花后子房膨大形成幼果开始到果实成熟约需70天时间。
荸荠种杨梅结果枝以春梢和夏梢为主。结果枝以中等长度的枝梢坐果最好。
3、丰产性
东魁杨梅树势以中庸树势为宜,产量适中,品质好,一般情况下一年生嫁接苗种植5~6年后开始结果,8~10年后进入盛果期,盛果期可维持50~60年,大树株产一般100~150千克,最高达500千克。
如管理得当,生长良好,大小年结果现象不明显。成熟期不易落果,抗风抗病性较强。适应性较广,容易种植,发展前景十分广阔。
荸荠种杨梅树势中庸,产量高,一年生嫁接苗种植4~5年后开始结果,8~10年后进入盛果期,盛果期可维持30年左右,大树株产一般70~150千克,最高达450千克。成熟果实自然落果少,也不易被风吹落。适应性广,易种植,丰产稳产。
采摘杨梅注意事项
1、采杨梅时穿上深色或旧衣服,防小虫叮咬。
2、因为杨梅多长在山上,又是夏天,上山前宜少带零食多带水,同时带好防晒用具(如太阳帽、太阳镜、防晒油等)。
3、杨梅摘下来就可以直接往嘴里送,小昆虫是不敢碰杨梅的,而且林中的雨露阳光都是杀菌的。
4、游客上山摘杨梅时应注意安全,不要爬得太高。杨梅长得越高越好吃,如想采摘长在树顶上的杨梅,最好向果园主讨根竹勾,把那根枝条小心扳过来即可下手,不过一定要小心,因为杨梅树枝特别脆而很容易拗断。
5、应珍爱杨梅树,不要连枝采摘,因这样会影响杨梅来年的生长;采杨梅时还要注意不要贪心地一次摘一把,而要一颗颗地摘。
6、要加快采摘速度,最好带上剪刀;发紫的杨梅即是熟透的,最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下,但柄不能留长,以免在水果篮中弄坏其他的杨梅;在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫,以防相互碰伤。
说起来,仙居杨梅有三绝。一绝其历史悠久,史书里宋开宝年间就已有仙居杨梅的踪影,距今已有多年历史。仙居桐桥村的一株明朝古杨梅树历经风霜,至今依然英姿飒爽,果实累累。二绝其独具特色,特殊的土壤、独特的气候条件非常适宜杨梅生长,使得仙居杨梅成熟早、周期长、色美、味甜、核小、高产稳产,6月初就能成熟,比一般产地早7—10天上市,晚10—15天落市。三绝其最负盛名的东魁杨梅。东魁杨梅号称杨梅王,比普通杨梅大两三倍,以其果大、色艳、味美享誉天下。东魁杨梅每只有乒乓球大小,大的一只就有一两多重,如果你是樱桃小嘴,一只杨梅,得咬许多口,即便你长有朱丽叶·罗伯茨这样的性感大嘴,想一次性把一只东魁杨梅吞进口,也非易事。更难得是东魁杨梅不是大而无当,她同样酸甜美味,令人回味。仙居杨梅为何天下绝?这离不了仙居青山绿水的环境,那里空气清新,土壤肥沃,气候温和,日照充足优质,日夜温差大,这样好山好水里养出来的杨梅自然鲜嫩欲滴、甘淳甜美,“中国杨梅之乡”的美名也自然是当之无愧
"仙居杨梅最大特点当然是好吃,而且是很卫生的,6月份去仙居杨梅节就能体会到。
仙居山清水秀、空气清新、气候宜人。2,维生素含量为15.23mg/100g。具有除湿、消暑、止泻等功能。"
东魁杨梅和仙居杨梅的区别主要体现在四个方面上。一是外观不同,东魁杨梅不是正圆形的,果色紫红色。而仙居杨梅果色更浓,体型更大些。二是口感不同,东魁杨梅的甜度更高,比其它所有品种的杨梅甜度都要高些。三是产地不同,东魁杨梅的产地多,而仙居杨梅之后在浙江仙居县有。四是成熟期不同,东魁杨梅成熟的晚。