为啥夏至以后种大豆？

《齐民要术》三月榆荚时，有雨，高田可种大豆。土和无块，亩五升；土不和，则益之。种大豆，夏至后二十日，尚可种。。。

晚了，在夏至到小暑之间这段时间种黄豆最合适。每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°的这一天，称为小暑。小暑是二十四节气中第十一个节气。

暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑前后，除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。

早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获，要保持田间干干湿湿。中稻已拔节，进入孕穗期，应根据长势追施穗肥，促穗大粒多。

大部分棉区的棉花开始开花结铃，生长最为旺盛，在重施花铃肥的同时，要及时整枝、打杈、去老叶，以协调植株体内养分分配，增强通风透光，改善群体小气候，减少蕾铃脱落。

区种大豆法坎方深各六寸，相去二尺，一百得千二百八十坎。其坎成，取美粪一升，合坎中土搅和，以内坎中。临种沃之，坎三升水。坎内豆三粒;覆上土。勿厚，以掌抑之，令种与土相亲。一亩用种二升，用粪十二石八斗。豆生五六叶，锄之。旱者溉之，坎三升水。丁夫一人，可治五亩。至秋收，一亩中十六石。

你好，这句话的意思是说到了夏至农民就比较忙啦。到了这个时候开始种黄豆，每日每夜的劳作。

夏至以后种大豆是因为气候环境更加适宜，能促使更好的出苗生长，种下后大概十月前后就可收获了。当然也要根据所在的地区来定。若是北方地区，还是选择在麦收后进行种植，种植的太晚，后期降温会影响生长。此外，还可在春季清明节前后种，温度基本稳定了，也能很好的出苗，生长。